POLLO ITALIANO: 7 COSE (ALMENO) DA SAPERE
Il pollo italiano piace (e tanto), prodotto simbolo della nostra tradizione gastronomica, protagonista dei pranzi in famiglia come delle cene veloci all’ultimo momento. Ma quanto ne sappiamo davvero? Spesso siamo vittime di fake news e falsi allarmismi. Dalla filiera alla tavola, ecco 7 curiosità e informazioni utili su uno degli alimenti più amati 1) ALLEVAMENTI … Leggi tutto “POLLO ITALIANO: 7 COSE (ALMENO) DA SAPERE”
Buono, italiano e sostenibile anche nel prezzo
La passione per il pollo cresce in tutto il mondo. Il pollo italiano è una vera e propria eccellenza Crisi? Non per il pollo – Dategli pure del pollo italiano, non si offenderà visti i successi in dieci anni per consumo e produzione. Oggi un italiano consuma in media 12,7 kg di pollo, + 8,5% rispetto … Leggi tutto “Buono, italiano e sostenibile anche nel prezzo”