Tag: pollo arrosto
Migliori pollerie d'Italia
In cucina

#PolloArrostoDay: le migliori pollerie d’Italia scelte dalla nostra community

In occasione della festa dei nonni, torna il #PolloArrostoDay una giornata dedicata alle celebrazioni del secondo piatto più amato dagli italiani. Il tema di questa edizione è la sfida tra ricetta tradizionale, il pollo arrosto con le patate simbolo dei pranzi domenicali dalla nonna, e ricette gourmet nate dalla fantasia che l’estrema versatilità di questa … Leggi tutto “#PolloArrostoDay: le migliori pollerie d’Italia scelte dalla nostra community”

POLLO ARROSTO DAY
In cucina |Ricette delle feste

#PolloArrostoDay: ricetta tradizionale contro ricetta gourmet

Nella giornata del 2 ottobre il Pollo Arrosto Day vivrà il suo momento clou tra le 11.30 alle 14, quando a scendere in campo saranno le due top blogger di Giallo Zafferano, Valeria Ciccotti “Vale cucina e fantasia” e Luisa Orizio “Allacciate il grembiule”, che si sfideranno in diretta su Facebook e Twitter invitando la … Leggi tutto “#PolloArrostoDay: ricetta tradizionale contro ricetta gourmet”

In cucina |Ricette d'autore

Pollo arrosto d’autore per la festa dei nonni: la ricetta di Sonia Peronaci

La ricetta e i segreti per preparare il miglior pollo arrosto, approvato dalla nonna Il pollo arrosto perfetto? Curare ogni fase della preparazione, spennellarlo con il trito  di erbe aromatiche, cuocerlo in modo che la pelle diventi croccante mentre l’interno resti tenero e succoso. Parola della cuoca, scrittrice e food blogger Sonia Peronaci, che in … Leggi tutto “Pollo arrosto d’autore per la festa dei nonni: la ricetta di Sonia Peronaci”

In cucina |Tutti pazzi per il pollo

Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day

Nel giorno della tradizione i chicken lovers celebrano il secondo più amato dagli italiani. E il dibattito sui social si anima con le ricette di chef e food blogger: al forno o allo spiedo? Patate sì o no?  È, tra i secondi, il piatto più amato dagli italiani, simbolo della tradizione, protagonista dei pranzi della … Leggi tutto “Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day”

In cucina |Ricette d'autore |Ricette delle feste

A tavola con lo chef Apreda: cappone, tacchinella o faraona?

I consigli e i suggerimenti dello chef stellato per portare sulla tavola di Natale degli ottimi secondi piatti a base di carni avicole Natale all’insegna del gusto e della tradizione significa tavole imbandite e piatti gustosi. E non possono mancare le carni avicole. Ma come si cucina al meglio il cappone? E la faraona arrosto? … Leggi tutto “A tavola con lo chef Apreda: cappone, tacchinella o faraona?”

In cucina |Ricette veloci

Pollo allo spiedo…senza spiedo

I consigli e i segreti per un pollo da rosticceria home made Home made vs rosticceria, chi vincerà? – A molti ricorda l’infanzia, per altri è un cibo dell’ultimo minuto, da prendere in rosticceria e scaldare a casa per una cena veloce, in ogni caso il pollo allo spiedo piace a molti per la croccantezza … Leggi tutto “Pollo allo spiedo…senza spiedo”

In cucina |Ricette d'autore

Pollo al forno, la ricetta di Gordon Ramsey

Con un occhio al gusto e l’altro al benessere ecco la ricetta dello chef  britannico più famoso al mondo  In cucina con lo chef – Lo avevamo lasciato qualche mese fa sul Daily Mail al quale confessava di aver perso 13 chili grazie a una dieta povera di grassi e ricca di piatti proteici, in … Leggi tutto “Pollo al forno, la ricetta di Gordon Ramsey”

In cucina |Ricette veloci

Pollo al forno: 5 rivisitazioni per il cambio stagione

Dai funghi alla frutta secca, la ricetta più amata dagli italiani con qualche licenza poetica L’ingrediente segreto – Il pollo al forno non si tocca. Lo sappiamo. Ma a volte la classica ricetta di famiglia può arricchirsi di ingredienti che lo rendono personale e ancora più buono, se possibile. Ecco qualche suggerimento che ha già … Leggi tutto “Pollo al forno: 5 rivisitazioni per il cambio stagione”

pazzi per il pollo_lady Gaga
Tutti pazzi per il pollo

Pollo al forno per Lady Gaga

Non si scherza con la tradizione quando c’è di mezzo un pollo, parola di Miss Germanotta Trasgressione, non con il pollo – Esagerata, eccentrica, definirla fuori dalla righe è un eufemismo, sul suo personaggio ha costruito un vero e proprio brand chiamato Lady Gaga. In molti si chiedono cosa mangi Miss Germanotta, sangue italiano e … Leggi tutto “Pollo al forno per Lady Gaga”

pollo al forno con patate
In cucina |Ricette veloci

Pollo al forno: la ricetta della nonna

Oggi vi proponiamo la nostra versione del pollo arrosto al forno facile e gustosa! Un classico intramontabile che sfida la ricetta della nonna Ingredienti per 4 persone: 1 kg circa di pollo (intero o a pezzi) 2 spicchi d’aglio 2 cucchiaini rasi di sale fino rosmarino, salvia, alloro, timo, maggiorana, prezzemolo olio q.b. patate (facoltativo) … Leggi tutto “Pollo al forno: la ricetta della nonna”