Tag: pollo italiano
pollo
Ai fornelli: consigli e tecniche

San Valentino a casa come al ristorante: tre ricette a base di pollo

Sorprendentemente afrodisiaco, il pollo è l’ingrediente perfetto per una cena romantica “È leggero, facile da cucinare ed è ricco di serotonina, un neurotrasmettitore che dona serenità e allontana lo stress accumulato durante la giornata”. Parola di nutrizionista. Il dottor Pietro Migliaccio, Presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.), non ha dubbi in merito. Scardinando … Leggi tutto “San Valentino a casa come al ristorante: tre ricette a base di pollo”

grigliata
Tutti pazzi per il pollo

Grigliata day: i 6 consigli per grigliare alla perfezione

Celebriamo, tra scatti social e convivialità, il Grigliata day la giornata nazionale dedicata al  momento di condivisione all’aperto per eccellenza  A tavola d’estate, al mare o in montagna, bastano una griglia o un barbecue e qualche amico ed è subito festa. Quella della grigliata in compagnia è divenuta ormai una vera e propria tendenza, capace … Leggi tutto “Grigliata day: i 6 consigli per grigliare alla perfezione”

insalata di pollo
Tutti pazzi per il pollo

Le migliori cinque versioni dell’insalata di pollo

Una ricetta, mille varianti, facile da preparare e capace di incontrare il gusto di tutti: estate fa rima con insalata di pollo. Dalle ricette più classiche a quelle più sfiziose, ecco quelle da non perdere per stuzzicare il palato e sorprendere gli ospiti a cena. CAESAR SALAD di Cravatte ai fornelli – Per preparare una buona … Leggi tutto “Le migliori cinque versioni dell’insalata di pollo”

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In salute

I benefici delle carni bianche sul sistema immunitario

L’importanza di una dieta che preveda anche la carne, in particolare le carni bianche, per aumentare le difese immunitarie del nostro corpo. “Una buona alimentazione aiuta il nostro organismo a restare sano” o “Devi imparare a mangiare tutto!” Sono frasi che almeno una volta tutti abbiamo sentito dai nostri genitori o dai nostri medici. In … Leggi tutto “I benefici delle carni bianche sul sistema immunitario”

ricette anti spreco
Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

L’arte del recupero: 5 ricette anti spreco con il pollo

Cinque ricette anti spreco che confermano come il pollo si un alimento virtuoso e versatile La carne di pollo gioca un ruolo primario nella lotta allo spreco alimentare nella fase di consumo (qui i nostri consigli per evitare gli sprechi dal banco al frigo), prestandosi alla realizzazione di ricette per tutta la famiglia con pochi … Leggi tutto “L’arte del recupero: 5 ricette anti spreco con il pollo”

pollo
Tutti pazzi per il pollo

Buono, sempre fresco e versatile: il pollo è il miglior amico dei consumatori

Scopriamo insieme perchè il pollo è stato tra gli alimenti più consumati in quarantena In questo periodo storico che stiamo affrontando tutti insieme, le nostre esigenze sono cambiate e abbiamo adottato uno stile di vita completamente diverso da quello al quale eravamo abituati. Tra questi cambiamenti c’è sicuramente quello nel modo in cui facciamo la … Leggi tutto “Buono, sempre fresco e versatile: il pollo è il miglior amico dei consumatori”

ricette col pollo
Tutti pazzi per il pollo

Come le fa mamma: ecco le ricette col pollo che amiamo da sempre

Scopriamo insieme le ricette col pollo che hanno caratterizzato la nostra infanzia La mamma è sempre la mamma. È da poco passata la festa della mamma ma noi non smettiamo di celebrarle (a modo nostro) attraverso la condivisione di quelle ricette che ci hanno coccolato e segnato la nostra infanzia…e che “come le prepara mamma … Leggi tutto “Come le fa mamma: ecco le ricette col pollo che amiamo da sempre”

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In salute

Allenamento, una spesa corretta e meno device: la ricetta per ripartire

La giusta ricetta per ripartire in questa fase nel rispetto delle regole e di una sana alimentazione. È arrivato il momento di provare a ripartire, a piccoli passi, verso una quotidianità che passa prima di tutto dalla cura e dall’amore verso noi stessi finalizzati al bene della comunità. Vediamo insieme come. Occhio alla spesa – … Leggi tutto “Allenamento, una spesa corretta e meno device: la ricetta per ripartire”

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Tutti pazzi per il pollo

Dai Vip agli sportivi il meglio dell’#iorestoacasa col pollo

Dalle ricette (più o meno riuscite) dei VIP appassionati di pollo all’alimentazione dei grandi campioni dello sport, durante questa quarantena la nostra carne bianca preferita è diventata anche grande protagonista dei social. Ripercorriamo insieme il meglio (e il peggio) dell’#iorestoacasa verso la fine del lockdown L’alimento dei campioni – Tutte le maggiori competizioni sportive sono … Leggi tutto “Dai Vip agli sportivi il meglio dell’#iorestoacasa col pollo”

una ricetta per ogni taglio
In cucina |Tutti pazzi per il pollo

Del pollo non si butta via niente: una ricetta per ogni taglio

Vediamo come utilizzare il pollo in cucina con una ricetta per ogni taglio, anche quelli meno famosi “Non si butta via niente” è un’espressione che utilizziamo spesso riferendoci al maiale. In un articolo precedente, abbiamo affermato che lo stesso principio è applicabile anche al pollo. Oggi lo ribadiamo, proponendovi una ricetta per ogni taglio. PETTI … Leggi tutto “Del pollo non si butta via niente: una ricetta per ogni taglio”