Tag: pollo
Filiera avicola italiana
Il viaggio del pollo

Filiera avicola italiana in 100”: tutto quello che non sai e vorresti sapere

Dal 100% made in Italy alla sicurezza della filiera, ecco i plus della filiera avicola italiana Sostenibile, all’avanguardia, integrata: sono questi tre modi per definire la filiera avicola italiana, un’eccellenza 100% Made in Italy che Unaitalia – l’associazione di categoria che promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova – rappresenta e tutela. Un … Leggi tutto “Filiera avicola italiana in 100”: tutto quello che non sai e vorresti sapere”

Chi mangia carne
In salute

Chi mangia carne è più felice, la conferma da uno studio britannico

Perché i vegetariani hanno quasi il doppio delle probabilità di soffrire di depressione di chi mangia carne Uno studio dell’Università di Bristol su quasi 10.000 uomini nel sud ovest dell’Inghilterra ha rivelato che coloro che rinunciano alla carne hanno quasi il doppio delle probabilità di soffrire di depressione rispetto a chi sceglie di seguire una dieta … Leggi tutto “Chi mangia carne è più felice, la conferma da uno studio britannico”

Lunch box di primavera
In cucina

Lunch box di primavera: le ricette di pollo più sfiziose da portare in ufficio

Le idee migliori per una perfetta “schiscetta” di primavera: ecco le più buone ricette di pollo da portare a lavoro Cosa mangiamo oggi a pranzo? Si avvicina la bella stagione, si riaffaccia il sole così come la voglia di mangiare qualcosa di sfizioso, leggero e nutriente allo stesso tempo, tra un impegno e l’altro di … Leggi tutto “Lunch box di primavera: le ricette di pollo più sfiziose da portare in ufficio”

In cucina

Pollo allo zenzero: 2 ricette (facili) approvate dagli chef

Straccetti di pollo o cous cous profumato? Due ricette facili a base di pollo, con il tocco piccante dello zenzero, ideate degli chef Max Mariola e Iside de Cesare La primavera è da poco sbarcata sul calendario ed è arrivato il momento di lasciarsi andare a ricette facili, veloci e allo stesso tempo gustose: un … Leggi tutto “Pollo allo zenzero: 2 ricette (facili) approvate dagli chef”

consumatori di pollo
In salute

Pollo Made in Italy: tutte le risposte alle domande dei consumatori

Dall’allevamento alla tavola, le risposte della filiera alle domande e ai dubbi dei consumatori di pollo Le domande frequenti dei consumatori e le risposte chiare degli allevatori: qui trovate una piccola guida per orientarsi nel mondo della carne avicola e conoscere più da vicino il pollo italiano, chi lo produce e chi lo distribuisce, con … Leggi tutto “Pollo Made in Italy: tutte le risposte alle domande dei consumatori”

ricette di pollo
Tutti pazzi per il pollo

Le nostre videoricette esclusive

Un’idea speciale per ogni occasione: ecco le nostre videoricette di pollo esclusive a cura delle migliori foodblogger Ecco per voi le nostre videoricette originali e gustose a base di pollo, per tutte le occasioni Un modo non convenzionale per valorizzare il pollo 100% italiano e le sue caratteristiche: carne versatile per antonomasia, facilmente digeribile, poco … Leggi tutto “Le nostre videoricette esclusive”

cibi contro lo stress
In salute

Combattere lo stress, ecco i cibi che non possono mancare

Superare lo stress, come farlo a tavola? I nostri consigli Come combattere lo stress che la vita quotidiana comporta? Come riuscire a superare quella terribile lista di cose da fare, impegni e riunioni di lavoro, scadenze e seccature varie? In Italia soffrono di stress 9 persone su 10 (fonte Human Highway) e secondo l’Oms è … Leggi tutto “Combattere lo stress, ecco i cibi che non possono mancare”

Abbinamento pollo vino
In cucina

Pollo & co., i migliori abbinamenti con il vino

In occasione del Vinitaly raccontiamo i  migliori abbinamenti di vino con le carni avicole Un buon piatto, un buon bicchiere di vino. Larghissima parte della tradizione culinaria italiana può essere così riassunta: dalle nostre parti sedersi a tavola vuol dire mangiare e bere bene, in famiglia o con gli amici, per un momento conviviale o … Leggi tutto “Pollo & co., i migliori abbinamenti con il vino”

petto di pollo
In cucina

Cucinare il petto di pollo: ecco gli errori da non fare

Tutorial per cucinare un petto di pollo gustoso: i quattro errori da non fare  Il petto di pollo è un piatto semplice ma gustoso, buono per ogni occasione. Tra le sue caratteristiche ha certamente la versatilità e l’essere nutriente: batte infatti tutti gli altri tagli di carne per il miglior rapporto tra contenuto di proteine e sali minerali … Leggi tutto “Cucinare il petto di pollo: ecco gli errori da non fare”

pollo Made in Italy
Tutti pazzi per il pollo

Le 5 regole d’oro per riconoscere un pollo 100% Made in Italy

Giornata europea del consumatore, ecco il vademecum per gli amanti del pollo Made in Italy Pollo e tacchino sono le carni preferite dal 54% degli italiani, che le scelgono come principale fonte di proteine nella propria dieta (dati Ipsos 2018). Ma come si riconosce un pollo alimentato, allevato e lavorato in Italia? A quanti gradi deve … Leggi tutto “Le 5 regole d’oro per riconoscere un pollo 100% Made in Italy”