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In salute

Come ripartire dopo le feste natalizie

Bisogna ammettere che durante le feste natalizie ci siamo lasciati andare a qualche stravizio alimentare. Tra cene, pranzi, aperitivi e dolciumi vari, la linea ne ha un po’ risentito. Ma come rimediare una volta terminate le feste? Un regime alimentare controllato e gli esercizi sportivi che funzionano. Attività fisica in primis. Bisogna muoversi, camminare, fare … Leggi tutto “Come ripartire dopo le feste natalizie”

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In cucina |Ricette delle feste

Ripieno di Capodanno: i segreti della farcitura perfetta

Il Capodanno è alle porte, luci, atmosfera e auguri con tutti i nostri familiari e amici più cari. È per loro che allestiamo una tavola piena di leccornie, soprattutto pensando al cenone di Capodanno. Siete preparati? Noi vi diamo alcuni consigli e trucchi per il ripieno di pollo (facile) o tacchino (impegnativo) perfetto. Pollo ripieno. … Leggi tutto “Ripieno di Capodanno: i segreti della farcitura perfetta”

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Ricette delle feste

La lista della spesa per i vostri pranzi natalizi

I nostri migliori consigli su come organizzare la lista della spesa per le feste natalizie: ecco come comporre i menu perfetti per i vostri cari senza sprechi e senza stress, con qualche dritta per la gestione degli spazi nel frigorifero e consigli per farsi trovare preparati all’inizio delle feste e godersele al meglio. Natale alle … Leggi tutto “La lista della spesa per i vostri pranzi natalizi”

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In cucina |Ricette delle feste

Bontà e risparmio, cinque ricette di Natale tra gusto e convenienza

Eccovi cinque gustose ricette a base di carni avicole per il menu di Natale con un occhio al portafoglio, perchè mangiare bene non significa necessariamente spendere tanto, ci sono strategie e ricette che fanno rima con il risparmio.  Alberi di sfoglia segnaposto (con fesa di tacchino) Sono economici e piuttosto semplici da realizzare: stendete la … Leggi tutto “Bontà e risparmio, cinque ricette di Natale tra gusto e convenienza”

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Tutti pazzi per il pollo

Il ruolo della carne per il benessere dell’intestino

Sapevate che, contrariamente a quel che si pensa, la carne può avere un ruolo chiave per il benessere dell’intestino? Vi spieghiamo in dettaglio i motivi. Potenziale terapeutico della dieta chetogenica. Recenti studi riportati dal National Library of Medicine si sono focalizzati sui benefici delle diete a basso contenuto di carboidrati, come la dieta chetogenica e … Leggi tutto “Il ruolo della carne per il benessere dell’intestino”

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Pollopedia

Come riconoscere il pollo 100% italiano al supermercato?

Un pratico vademecum per i consumatori su come leggere le etichette e scegliere con consapevolezza prodotti avicoli nostrani al supermercato. Per gli amanti del pollo, ecco le cinque regole d’oro per riconoscere un pollo Made in Italy 100%. L’IMPORTANZA DI SAPER LEGGERE L’ETICHETTA La scelta consapevole parte dall’etichetta: una vera e propria carta di identità … Leggi tutto “Come riconoscere il pollo 100% italiano al supermercato?”

club sandwich
Tutti pazzi per il pollo

Club sandwich? Non un semplice tramezzino

Club sandwich: dalle sue origini nobiliari all’ingrediente segreto, vi raccontiamo un po’ di curiosità che alimentano il mito del sandwich di pollo più famoso al mondo. Un panino ricco e stratificato. Chi non conosce il club sandwich? Forse in assoluto uno dei toast più amati e richiesti ovunque, certamente divenuto il panino feticcio degli hotel. … Leggi tutto “Club sandwich? Non un semplice tramezzino”

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In cucina |Ricette d'autore

Club Sandwich d’autore: le ricette dei nostri ambassador

Buone, originali e facili da preparare: ecco le tre versioni del club sandwich ad opera dei nostri ambassador. Tasche di pane in cassetta ripiene di pollo e tacchino marinato di William Esposto Preparare queste tasche di pane in cassetta, prima delle tre ricette dedicate al club sandwich, è facilissimo e il ripieno di pollo e … Leggi tutto “Club Sandwich d’autore: le ricette dei nostri ambassador”

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In salute

Dalla A alla Z, il ruolo della carne nella dieta

Sapete perché è importante che nella dieta sia previsto il consumo di carne? Vi illustriamo tutti i rischi legati ad un’alimentazione esclusivamente plant based. Senza carne a rischio carenze. Oggi si sente sempre parlare dei rischi di una dieta fatta di eccessi, con la carne troppo spesso nel centro del mirino, sostituita da cibi iper-processati. … Leggi tutto “Dalla A alla Z, il ruolo della carne nella dieta”

club sandwich
Tutti pazzi per il pollo

Il 3 novembre è il “National Sandwich Day”, ecco dove gustare i club sandwich migliori d’Italia

Evocativo, opulento, piatto immancabile nelle carte dei Grand Hotel, banco di prova di ogni chef e comfort food preferito dai viaggiatori: è il Club Sandwich, il Re incontrastato dei panini multistrato. Con pollo o tacchino, verdure, salse e pane tostato, è un pasto completo che oggi viene celebrato dalla community di Vivailpollo in occasione del … Leggi tutto “Il 3 novembre è il “National Sandwich Day”, ecco dove gustare i club sandwich migliori d’Italia”