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In cucina

Finger food di pollo e mocktail, l’aperitivo trendy dell’estate

Mocktail, parole d’ordine: gusto e benessere Complice l’attenzione alla propria salute, si sta diffondendo in tutto il mondo il trend dei no-alcool: health drink, ovvero bevande analcoliche, inizialmente nate per un mercato non italiano, hanno trovato un pubblico entusiasta anche nel nostro Paese. Sono i cosiddetti mocktail. Sarà che, quando non optavamo per uno dei … Leggi tutto “Finger food di pollo e mocktail, l’aperitivo trendy dell’estate”

alette di pollo
In cucina

Alette di pollo: tre ricette imperdibili per l’estate

Alette di pollo, l’ alternativa golosa perché oltre al petto c’è di più Una favolosa giornata di sole, un bagno rinfrescante al mare, un buon libro sotto l’ombrellone. Si è fatta ora di rientrare a casa e noi, vuoi il caldo, vuoi il clima disteso delle vacanze, non abbiamo proprio fame né voglia di metterci … Leggi tutto “Alette di pollo: tre ricette imperdibili per l’estate”

estate
In cucina | Ricette light

Pollo “freddo”: le ricette più golose dell’ estate

Tutta la leggerezza e la versatilità del pollo a tavola in tre ricette ideali per l’ estate Sole, mare, abbronzatura, un tuffo in piscina e poi musica e drink al bar. E chi ci pensa al pranzo? Perché la fame quando bussa finisce per farci fiondare su alimenti poco sani, di dubbia digestione e troppo … Leggi tutto “Pollo “freddo”: le ricette più golose dell’ estate”

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In cucina

Festeggiamo la giornata del pollo fritto con due ricette gustose

Celebriamo la giornata del pollo fritto con le ricette ad opera di Marianna Pascarella Scopriamo le due ricette ideate dalla blogger per celebrare con gusto il Fried chciken day, la giornata Internazionale dedicata al pollo fritto, una specialità culinaria “a stelle e strisce” che spopola anche in Italia, amata sempre più anche da chef stellati. Bocconcini … Leggi tutto “Festeggiamo la giornata del pollo fritto con due ricette gustose”

pollo fritto
In cucina

Pollo fritto, il 6 luglio torna il #FriedChickenDay

Dai segreti per la perfetta panatura alle salse in abbinamento, la tradizione a “stelle e strisce” per il pollo fritto spopola anche in Italia. Unaitalia, non si arresta la passione per le carni bianche: anche nel 2020 le più consumate dagli italiani, consumi pro-capite arrivati a 21,5 kg (+1,93%) Speziato e infarinato, fritto due volte … Leggi tutto “Pollo fritto, il 6 luglio torna il #FriedChickenDay”

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In cucina | Ricette light

Pollo con le spezie, tre ricette per un mix di gusto e leggerezza

Tre ricette in cui pollo e spezie si uniscono per dar vita a piatti facili, veloci e leggeri Il pollo, uno degli alimenti più consumati e amati dagli italiani, difficilmente manca sulle nostre tavole. Il suo sapore delicato è molto apprezzato da chiunque, persino dai bambini più esigenti, e la versatilità delle sue carni ci … Leggi tutto “Pollo con le spezie, tre ricette per un mix di gusto e leggerezza”

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In cucina

Celebriamo il Carbonara Day con il pollo!

Celebriamo la giornata dedicata ad uno dei piatti più amati con tre ricette di pollo ispirate dalla carbonara Anche quest’anno è tornata puntuale la giornata dedicata a una delle ricette più amate, imitate e discusse. L’evento del 6 aprile che celebra il Carbonara Day, infatti, ricorre per la sesta volta coinvolgendo tutti gli amanti di … Leggi tutto “Celebriamo il Carbonara Day con il pollo!”

uova
In cucina | Ricette delle feste

Pasqua a tavola: ricette tradizionali e curiosità

Festeggiamo l’arrivo della Pasqua con alcune curiosità sulle ricette tradizionali più amate e conosciute a base di uova Pastiera Napoletana – Sono tante le storie sulla nascita di questa meravigliosa ricetta pasquale, ma la versione che conosciamo oggi pare sia nata nel corso del sedicesimo secolo tra le mura di un convento di San Gregorio … Leggi tutto “Pasqua a tavola: ricette tradizionali e curiosità”

uova
In cucina | Ricette delle feste

L’Italia dalle uova d’oro: ad ogni regione la sua ricetta

Da Nord a Sud, le ricette pasquali della tradizione regionale a base di uova più amate Saranno 400 milioni per un valore di circa 120 milioni di euro le uova consumate durante la Settimana Santa per piatti tipici, prodotti artigianali e industriali. A dare le stime, in prossimità della Pasqua, Unaitalia – l’associazione che rappresenta … Leggi tutto “L’Italia dalle uova d’oro: ad ogni regione la sua ricetta”

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In cucina

Pollo al forno: tre ricette da scoprire e ricreare a casa

Scopriamo insieme tre ricette con il pollo al forno iconiche e gustose da preparare a casa Il pollo al forno piace a tutti. Democraticamente evocativo, allo stesso tempo semplice da replicare e sempre gustoso da condividere. Sarà merito del suo peculiare aroma o di quel sapore ricco e invitante, entrambi collanti essenziali per i luculliani … Leggi tutto “Pollo al forno: tre ricette da scoprire e ricreare a casa”