In cucina
pollo alla birra
In cucina | Ricette d'autore

Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo

Entriamo nella nuova stagione con tre gustose ricette col pollo alla birra Benarrivato autunno, la stagione che porta una brezza di fresco dopo le estati anno dopo anno sempre più torride. E con i primi freddi arrivano gli immancabili festeggiamenti dell’Oktoberfest, vero must di Monaco, che anche quest’anno non potranno svolgersi causa restrizioni covid. Non … Leggi tutto “Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo”

pollo arrosto
In cucina | Ricette d'autore

Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare

Ecco tutte le ricette col pollo arrosto protagoniste della quinta edizione del #polloarrostoday Gourmet d’autore, tradizionali, creative. Oggi celebriamo la passione per il pollo arrosto con le 9 ricette che chef e influencer appassionati di pollo hanno realizzato per festeggiare la quinta edizione del Pollo Arrosto Day. Che vi piaccia di più il petto o … Leggi tutto “Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare”

mocktail
In cucina

Finger food di pollo e mocktail, l’aperitivo trendy dell’estate

Mocktail, parole d’ordine: gusto e benessere Complice l’attenzione alla propria salute, si sta diffondendo in tutto il mondo il trend dei no-alcool: health drink, ovvero bevande analcoliche, inizialmente nate per un mercato non italiano, hanno trovato un pubblico entusiasta anche nel nostro Paese. Sono i cosiddetti mocktail. Sarà che, quando non optavamo per uno dei … Leggi tutto “Finger food di pollo e mocktail, l’aperitivo trendy dell’estate”

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In cucina

Alette di pollo: tre ricette imperdibili per l’estate

Alette di pollo, l’ alternativa golosa perché oltre al petto c’è di più Una favolosa giornata di sole, un bagno rinfrescante al mare, un buon libro sotto l’ombrellone. Si è fatta ora di rientrare a casa e noi, vuoi il caldo, vuoi il clima disteso delle vacanze, non abbiamo proprio fame né voglia di metterci … Leggi tutto “Alette di pollo: tre ricette imperdibili per l’estate”

estate
In cucina | Ricette light

Pollo “freddo”: le ricette più golose dell’ estate

Tutta la leggerezza e la versatilità del pollo a tavola in tre ricette ideali per l’ estate Sole, mare, abbronzatura, un tuffo in piscina e poi musica e drink al bar. E chi ci pensa al pranzo? Perché la fame quando bussa finisce per farci fiondare su alimenti poco sani, di dubbia digestione e troppo … Leggi tutto “Pollo “freddo”: le ricette più golose dell’ estate”

pollo fritto
In cucina

Festeggiamo la giornata del pollo fritto con due ricette gustose

Celebriamo la giornata del pollo fritto con le ricette ad opera di Marianna Pascarella Scopriamo le due ricette ideate dalla blogger per celebrare con gusto il Fried chciken day, la giornata Internazionale dedicata al pollo fritto, una specialità culinaria “a stelle e strisce” che spopola anche in Italia, amata sempre più anche da chef stellati. Bocconcini … Leggi tutto “Festeggiamo la giornata del pollo fritto con due ricette gustose”

pollo fritto
In cucina

Pollo fritto, il 6 luglio torna il #FriedChickenDay

Dai segreti per la perfetta panatura alle salse in abbinamento, la tradizione a “stelle e strisce” per il pollo fritto spopola anche in Italia. Unaitalia, non si arresta la passione per le carni bianche: anche nel 2020 le più consumate dagli italiani, consumi pro-capite arrivati a 21,5 kg (+1,93%) Speziato e infarinato, fritto due volte … Leggi tutto “Pollo fritto, il 6 luglio torna il #FriedChickenDay”

spezie
In cucina | Ricette light

Pollo con le spezie, tre ricette per un mix di gusto e leggerezza

Tre ricette in cui pollo e spezie si uniscono per dar vita a piatti facili, veloci e leggeri Il pollo, uno degli alimenti più consumati e amati dagli italiani, difficilmente manca sulle nostre tavole. Il suo sapore delicato è molto apprezzato da chiunque, persino dai bambini più esigenti, e la versatilità delle sue carni ci … Leggi tutto “Pollo con le spezie, tre ricette per un mix di gusto e leggerezza”

carbonara
In cucina

Celebriamo il Carbonara Day con il pollo!

Celebriamo la giornata dedicata ad uno dei piatti più amati con tre ricette di pollo ispirate dalla carbonara Anche quest’anno è tornata puntuale la giornata dedicata a una delle ricette più amate, imitate e discusse. L’evento del 6 aprile che celebra il Carbonara Day, infatti, ricorre per la sesta volta coinvolgendo tutti gli amanti di … Leggi tutto “Celebriamo il Carbonara Day con il pollo!”

uova
In cucina | Ricette delle feste

Pasqua a tavola: ricette tradizionali e curiosità

Festeggiamo l’arrivo della Pasqua con alcune curiosità sulle ricette tradizionali più amate e conosciute a base di uova Pastiera Napoletana – Sono tante le storie sulla nascita di questa meravigliosa ricetta pasquale, ma la versione che conosciamo oggi pare sia nata nel corso del sedicesimo secolo tra le mura di un convento di San Gregorio … Leggi tutto “Pasqua a tavola: ricette tradizionali e curiosità”