Il viaggio del pollo
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Allevamenti avicoli e transizione ecologica: gli impegni e i numeri della filiera

Filiera: export di carni bianche in crescita, nonostante il quadro socio-economico difficile La crisi internazionale, il rialzo prezzi delle materie prime e dell’energia e gli effetti della guerra hanno avuto un impatto piuttosto pesante anche sulla filiera avicola italiana. Ottocento milioni bruciati, di cui 450 nella filiera avicola italiana sono le stime di Unaitalia, l’associazione … Leggi tutto “Allevamenti avicoli e transizione ecologica: gli impegni e i numeri della filiera”

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Pollo, Unaitalia: le carni bianche nel 2021 hanno fatturato a 5,9 mld (+3,3%)

Avicoltura, torna a crescere anche l’export (+8,3%) soprattutto del pollo (+12,2%) Oltre 800 milioni di euro bruciati in un anno, di cui 450 solo nella fase agricola. È l’impatto che la crisi internazionale, il rialzo prezzi delle materie prime e dell’energia e gli effetti della guerra hanno avuto sulla filiera avicola italiana. A dare le … Leggi tutto “Pollo, Unaitalia: le carni bianche nel 2021 hanno fatturato a 5,9 mld (+3,3%)”

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Pollo italiano & co: 5 cose che rendono i prodotti della filiera italiana buoni e sicuri

La filiera avicola italiana, sinonimo di qualità e sicurezza Lo sapete che il pollo 100% italiano è un vero e proprio sigillo di garanzia perché la filiera avicola segue gli standard, in vigore nell’Unione Europea, tra i più rigorosi al mondo, incentrati sul continuo miglioramento delle condizioni di produzione in termini di conservazione delle risorse … Leggi tutto “Pollo italiano & co: 5 cose che rendono i prodotti della filiera italiana buoni e sicuri”

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Tradizione, innovazione e passione, la filiera avicola italiana si racconta

Tre storie di impegno e responsabilità che raccontano la filiera avicola 100% italiana Quando parliamo di pollo italiano non scherziamo. E nemmeno quando parliamo di allevatori di pollo. Il profilo dell’allevatore della filiera avicola italiana è diventato negli ultimi anni sempre più strutturato soprattutto per la forte integrazione fra le sue differenti fasi, dagli incubatoi … Leggi tutto “Tradizione, innovazione e passione, la filiera avicola italiana si racconta”

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Rapporto CENSIS: il 78% degli italiani teme perdita potere di acquisto

Secondo l’ultimo rapporto Censis per il 55% degli italiani la priorità è contenere prezzo energia, l’85% dice no a carne sintetica. Unaitalia e Assica: “consumatori vogliono sostenibilità ma senza maggiori costi. Serve programmare transizione ecologica e dare garanzie ad agroalimentare che paga effetti indiretti di guerra e rincari” La crescita dei costi di produzione, a … Leggi tutto “Rapporto CENSIS: il 78% degli italiani teme perdita potere di acquisto”

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Sicurezza e benessere animale della filiera avicola

Facciamo chiarezza sul lavoro della filiera avicola 100% italiana con dati alla mano Filiera avicola integrata e al 100% italiana Il settore avicolo con la sua filiera integrata e 100% italiana incarna perfettamente i principi del From farm to Fork ed è pronto a cogliere le sfide della transizione ecologica e del Green Deal. Tra … Leggi tutto “Sicurezza e benessere animale della filiera avicola”

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Allevamenti e ambiente, facciamo chiarezza

Allevamenti e ambiente, Unaitalia promotore della transizione ecologica nell’avicoltura Unaitalia, l’associazione che rappresenta il 90% della produzione avicola nazionale, contribuisce seriamente alla transizione ecologica attraverso delle politiche di innovazione digitale per la crescita della filiera. L’avicoltura italiana, che solo nell’ultimo  lustro ha investito oltre 50 milioni di euro in progetti green, con un fatturato di … Leggi tutto “Allevamenti e ambiente, facciamo chiarezza”

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La filiera sostenibile del pollo

Oltre cinquanta milioni di investimenti green in 5 anni per la filiera avicola Con un fatturato di 5,7 miliardi di euro nel 2020 (+3,8% sul 2019), 6000 allevamenti professionali e 64mila addetti (38.500 allevatori e 25.500 addetti alla trasformazione), l’avicoltura italiana ha già imboccato la strada verso la sostenibilità. Gli obiettivi della transizione ecologica individuati … Leggi tutto “La filiera sostenibile del pollo”

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Avicoltura, UNAITALIA: oltre 50 mln di euro investiti in sostenibilità negli ultimi 5 anni

Le sfide della transizione ecologica fra sostenibilità e innovazione digitale per la crescita dell’ avicoltura 100% italiana ALLEVAMENTI HIGHTECH E ANCORA PIU’ GREEN  Oltre cinquanta milioni di euro di investimenti green negli ultimi 5 anni. È il bilancio dell’avicoltura italiana 2020 verso gli obiettivi della transizione ecologica reso noto da Unaitalia, l’associazione che rappresenta oltre … Leggi tutto “Avicoltura, UNAITALIA: oltre 50 mln di euro investiti in sostenibilità negli ultimi 5 anni”

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Filiera avicola italiana: cinque cose che forse non sai sul pollo

Scopriamo qualcosa in più sulla filiera  avicola italiana Nonostante sia un alimento molto amato, sul pollo persistono pregiudizi difficili da sradicare. Tanti dubbi affliggono il consumatore prima dell’acquisto di fronte al banco frigo del supermercato di fiducia. Ecco perché vale la pena leggere il nostro piccolo vademecum per fugare assieme i principali nodi attorno al … Leggi tutto “Filiera avicola italiana: cinque cose che forse non sai sul pollo”