Fake news sulla filiera 100% italiana? Scacco in cinque mosse
Filiera non sostenibile, consumo di carne non salutare, alimenti plant-based come sostituti perfetti della carne: quante sono le fake news che inquinano il dibattito intorno alla produzione di carni avicole? Eppure si tratta di un settore centrale per la food security, ci dovrebbero essere informazioni chiare e non distorte. Ecco un vademecum che smonta con dati … Leggi tutto “Fake news sulla filiera 100% italiana? Scacco in cinque mosse”
I motivi per scegliere sempre la qualità della filiera avicola 100% italiana
Tracciabilità, sicurezza e benessere animale: tutte le buone pratiche della filiera avicola. La garanzia del pollo italiano. Un fiore all’occhiello della nostra imprenditoria che offre benessere animale e qualità del prodotto. Un aspetto da sottolineare sempre è la provenienza 100% italiana del pollo consumato sulle nostre tavole, nato e allevato nel nostro paese. Una filiera … Leggi tutto “I motivi per scegliere sempre la qualità della filiera avicola 100% italiana”
Come ripartire dopo le feste natalizie
Bisogna ammettere che durante le feste natalizie ci siamo lasciati andare a qualche stravizio alimentare. Tra cene, pranzi, aperitivi e dolciumi vari, la linea ne ha un po’ risentito. Ma come rimediare una volta terminate le feste? Un regime alimentare controllato e gli esercizi sportivi che funzionano. Attività fisica in primis. Bisogna muoversi, camminare, fare … Leggi tutto “Come ripartire dopo le feste natalizie”
Ripieno di Capodanno: i segreti della farcitura perfetta
Il Capodanno è alle porte, luci, atmosfera e auguri con tutti i nostri familiari e amici più cari. È per loro che allestiamo una tavola piena di leccornie, soprattutto pensando al cenone di Capodanno. Siete preparati? Noi vi diamo alcuni consigli e trucchi per il ripieno di pollo (facile) o tacchino (impegnativo) perfetto. Pollo ripieno. … Leggi tutto “Ripieno di Capodanno: i segreti della farcitura perfetta”
La lista della spesa per i vostri pranzi natalizi
I nostri migliori consigli su come organizzare la lista della spesa per le feste natalizie: ecco come comporre i menu perfetti per i vostri cari senza sprechi e senza stress, con qualche dritta per la gestione degli spazi nel frigorifero e consigli per farsi trovare preparati all’inizio delle feste e godersele al meglio. Natale alle … Leggi tutto “La lista della spesa per i vostri pranzi natalizi”
Bontà e risparmio, cinque ricette di Natale tra gusto e convenienza
Eccovi cinque gustose ricette a base di carni avicole per il menu di Natale con un occhio al portafoglio, perchè mangiare bene non significa necessariamente spendere tanto, ci sono strategie e ricette che fanno rima con il risparmio. Alberi di sfoglia segnaposto (con fesa di tacchino) Sono economici e piuttosto semplici da realizzare: stendete la … Leggi tutto “Bontà e risparmio, cinque ricette di Natale tra gusto e convenienza”
Il ruolo della carne per il benessere dell’intestino
Sapevate che, contrariamente a quel che si pensa, la carne può avere un ruolo chiave per il benessere dell’intestino? Vi spieghiamo in dettaglio i motivi. Potenziale terapeutico della dieta chetogenica. Recenti studi riportati dal National Library of Medicine si sono focalizzati sui benefici delle diete a basso contenuto di carboidrati, come la dieta chetogenica e … Leggi tutto “Il ruolo della carne per il benessere dell’intestino”
Come riconoscere il pollo 100% italiano al supermercato?
Un pratico vademecum per i consumatori su come leggere le etichette e scegliere con consapevolezza prodotti avicoli nostrani al supermercato. Per gli amanti del pollo, ecco le cinque regole d’oro per riconoscere un pollo Made in Italy 100%. L’IMPORTANZA DI SAPER LEGGERE L’ETICHETTA La scelta consapevole parte dall’etichetta: una vera e propria carta di identità … Leggi tutto “Come riconoscere il pollo 100% italiano al supermercato?”
Club sandwich? Non un semplice tramezzino
Club sandwich: dalle sue origini nobiliari all’ingrediente segreto, vi raccontiamo un po’ di curiosità che alimentano il mito del sandwich di pollo più famoso al mondo. Un panino ricco e stratificato. Chi non conosce il club sandwich? Forse in assoluto uno dei toast più amati e richiesti ovunque, certamente divenuto il panino feticcio degli hotel. … Leggi tutto “Club sandwich? Non un semplice tramezzino”
Club Sandwich d’autore: le ricette dei nostri ambassador
Buone, originali e facili da preparare: ecco le tre versioni del club sandwich ad opera dei nostri ambassador. Tasche di pane in cassetta ripiene di pollo e tacchino marinato di William Esposto Preparare queste tasche di pane in cassetta, prima delle tre ricette dedicate al club sandwich, è facilissimo e il ripieno di pollo e … Leggi tutto “Club Sandwich d’autore: le ricette dei nostri ambassador”