Tag: pollo 100% italiano
pollo
In cucina |Ricette dal mondo

Il giro del mondo attraverso cinque zuppe a base di pollo

Affrontiamo le giornate più fredde dell’anno anche a tavola, con un tocco esotico e il gusto versatile del pollo Il nuovo anno porta sempre con sé temperature quasi polari. Per affrontare al meglio queste giornate, vi portiamo idealmente in giro per il mondo alla scoperta di cinque zuppe che vi riscalderanno cuore e stomaco. Seguiteci! … Leggi tutto “Il giro del mondo attraverso cinque zuppe a base di pollo”

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In salute

Salute delle ossa, ecco perché è importante mangiare carne

Scopriamo perché mangiare carne è importante e quali sono i suoi effetti sulla nostra salute Quanto è importante la carne all’interno della nostra dieta? Nuovi studi confermano lo stretto rapporto tra il suo consumo e benessere, in questo caso particolare tra carne e la salute delle nostre ossa. Vediamo perché. L’ultimo è stato pubblicato sul … Leggi tutto “Salute delle ossa, ecco perché è importante mangiare carne”

ricette
In cucina |Ricette delle feste

Pollo dell’Epifania, le ricette tradizionali che non possono mancare

Dal pollo alla napoletana, ai tajarin ai fegatini, 5 ricette di pollo della tradizione regionale da portare a tavola nell’ultimo giorno di festa L’Epifania segna la fine del periodo natalizio diverso dagli altri, nel quale abbiamo dovuto cercare soluzioni (spesso tecnologiche) per poter stare assieme ai nostri cari, e superare le distanze. Per celebrare al … Leggi tutto “Pollo dell’Epifania, le ricette tradizionali che non possono mancare”

antipasti
In cucina |Ricette delle feste

Capodanno a casa: cinque gustosi antipasti a base di pollo

Ecco cinque finger food a base di carni bianche che non possono mancare tra gli antipasti del cenone “home made” Un anno difficile questo 2020  che  salutiamo con un respiro di sollievo confidando in tempi migliori e nella possibilità di tornare ad abbracciarci e sì, anche a fare i trenini alle feste. Anche se in … Leggi tutto “Capodanno a casa: cinque gustosi antipasti a base di pollo”

filiera avicola
Il viaggio del pollo

Filiera avicola 100% italiana: i motivi per continuare a sceglierla

Sicurezza, qualità, innovazione ecco perché la filiera avicola 100% italiana è a misura di consumatore Troppo spesso vengono diffuse notizie false e allarmanti, vere e proprie fake news, che riguardano il settore avicolo che fanno presa sul consumatore poco informato e che mettono in discussione un modello produttivo efficiente e virtuoso, 100% italiano, all’avanguardia e … Leggi tutto “Filiera avicola 100% italiana: i motivi per continuare a sceglierla”

ricette
In cucina |Ricette delle feste

Carni bianche: 3 ricette ideali per il pranzo di natale (anche se si è in pochi)

Le ricette ideali per celebrare le festività, con gusto e semplicità Sarà un Natale diverso, per molti a distanza e soprattutto all’insegna della responsabilità. Sarà un Natale giustamente sobrio ma senza rinunciare ai piccoli piaceri a tavola e alle tradizioni gastronomiche che da sempre accompagnano i giorni di festa. Ma come preparare un ottimo piatto … Leggi tutto “Carni bianche: 3 ricette ideali per il pranzo di natale (anche se si è in pochi)”

Dieta mediterranea
In salute

Dieta mediterranea: ecco perché le carni avicole sono fondamentali

Scopriamo il forte legame che unisce la versatilità delle carni bianche alla dieta mediterranea Le carni bianche sono da sempre un elemento essenziale della nostra alimentazione, poiché utilizzate come ingrediente principale e non di tantissime preparazioni diverse.  Oggi ne celebriamo la loro importanza storica all’interno della dieta mediterranea, di cui si è celebrato il decimo … Leggi tutto “Dieta mediterranea: ecco perché le carni avicole sono fondamentali”

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Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Spreco alimentare, si combatte anche con la corretta informazione

Scopriamo come ridurre lo spreco alimentare sia possibile adottando comportamenti virtuosi È possibile imparare a sprecare di meno? La risposta è senza dubbio si, anzi, diventerebbe una consuetudine se si ricevessero le giuste informazioni, utili a capire i motivi dello spreco di un bene così importante, il cibo. Dall’analisi di questo fenomeno, vengono fuori numeri … Leggi tutto “Spreco alimentare, si combatte anche con la corretta informazione”

brodo di pollo
Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Brodo di pollo: un piatto tra scienza e tradizione

I segreti per preparare il brodo di pollo perfetto  e combattere il freddo a tavola Facile da preparare e comfort food dal sapore antico, il brodo di pollo è la ricetta perfetta per riscaldare pranzi e cene autunnali. Quello della nonna ha il sapore dei ricordi quando, dopo una giornata di scuola, c’era lei ad … Leggi tutto “Brodo di pollo: un piatto tra scienza e tradizione”

carni avicole
In salute

Approvate dai nutrizionisti: tutti possono mangiare le carni avicole

Attraverso le opinioni dei nutrizionisti, raccontiamo quali sono i benefici delle carni avicole sulla nostra salute Perchè le carni avicole costituiscono una grande risorsa per il nostro organismo? Lo chiediamo a tre importanti esponenti del mondo della nutrizione, che ci spiegano perchè il consumo di carni bianche è determinante per il benessere del nostro corpo. … Leggi tutto “Approvate dai nutrizionisti: tutti possono mangiare le carni avicole”