Tutti pazzi per il pollo
carne in Italia
Tutti pazzi per il pollo

La carne? Un valore sociale che ha segnato la nostra storia

Dall’antichità ai giorni nostri, un approfondimento sul ruolo sociale della carne in Italia, fino al valore della carne di pollo nella società contemporanea “L’uomo è un animale onnivoro” è uno dei primi concetti che vengono insegnati nei libri di scienze delle scuole elementari. “Le evidenze scientifiche che siamo onnivori sono molteplici, a cominciare dalla nostra dentatura, … Leggi tutto “La carne? Un valore sociale che ha segnato la nostra storia”

Tutti pazzi per il pollo

Cappone: 10 cose che (forse) non sai sulla carne più amata delle feste

 Ecco le cose da sapere, tra curiosità, storia e consigli in cucina  In brodo, arrosto o perfino “alla bersagliera” ovvero fritto in casseruola, il cappone figura in tante ricette della tradizione in tutta la penisola e le ricerche su google di queste preparazioni nel periodo natalizio hanno un’impennata. Ma quanto ne sappiamo su questa carne, così … Leggi tutto “Cappone: 10 cose che (forse) non sai sulla carne più amata delle feste”

In cucina | Tutti pazzi per il pollo

Natale in tavola: picco di ricerche per le carni bianche durante le feste

L’analisi dei Trends del motore di ricerca mette in evidenza come nei giorni di festività le carni bianche delle feste (cappone, tacchino, faraona e tacchinella), siano tra i piatti più ricercati Qual è la dose giusta di acqua per preparare il brodo? Quali sono i passaggi per un perfetto cappone ripieno? Qual è la cottura … Leggi tutto “Natale in tavola: picco di ricerche per le carni bianche durante le feste”

In cucina | Tutti pazzi per il pollo

Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day

Nel giorno della tradizione i chicken lovers celebrano il secondo più amato dagli italiani. E il dibattito sui social si anima con le ricette di chef e food blogger: al forno o allo spiedo? Patate sì o no?  È, tra i secondi, il piatto più amato dagli italiani, simbolo della tradizione, protagonista dei pranzi della … Leggi tutto “Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day”

Tutti pazzi per il pollo

W il pollo, on air su RDS!

Fino al 28 ottobre con gli speaker radiofonici più amati e Francesca Romana Barberini per raccontare il pollo 100% made in Italy Il pollo italiano suona bene e torna a parlare ai consumatori attraverso una media partnership con uno dei network radiofonici più amati dagli italiani, RDS. Sì perché pollo e tacchino sono le proteine … Leggi tutto “W il pollo, on air su RDS!”

Ai fornelli: consigli e tecniche | Ricette dal mondo | Tutti pazzi per il pollo

Pollo, 5 piatti dal mondo che non conosci

dal Nepal al Brasile passando per le Hawaii un viaggio alla scoperta di 5 ricette a base di pollo che forse non conoscete  Il viaggio del mondo in 5 piatti di pollo. Sì, perché la cucina è uno straordinario strumento per conoscere sapori e tradizioni che provengono da tutto il pianeta. Pronti a fare il … Leggi tutto “Pollo, 5 piatti dal mondo che non conosci”

Tutti pazzi per il pollo

Uomini a tavola? Ecco quali sono i loro cibi preferiti

Pasta e pollo, la buona coppia che non manca mai nel menù Identikit degli uomini di oggi – Fanno la spesa, amano cucinare e scelgono bene quello che mangiano. Diversi per stile di vita dai padri e dai nonni, gli uomini di oggi sono molto più attenti alla cura del proprio benessere, tanto da aver migliorato le … Leggi tutto “Uomini a tavola? Ecco quali sono i loro cibi preferiti”

Il viaggio del pollo | Tutti pazzi per il pollo

Gli uomini di oggi? Diversi dai padri, liberi dagli stereotipi. E a tavola scelgono il pollo

Fanno la spesa, amano cucinare e scelgono bene quello che mangiano. Diversi per stile di vita dai padri e dai nonni, gli uomini di oggi sono molto più attenti alla cura del proprio benessere, tanto da aver migliorato le proprie abitudini alimentari: negli ultimi cinque anni, infatti, gli uomini italiani hanno aumentato i consumi di pollo e tacchino, pesce e legumi. … Leggi tutto “Gli uomini di oggi? Diversi dai padri, liberi dagli stereotipi. E a tavola scelgono il pollo”

Tutti pazzi per il pollo

La dieta di Cristiano Ronaldo? Tanto pollo e fibre

Fibre e carni bianche non possono mancano mai sulla tavola di CR7: ecco i suoi segreti a tavola Sulla tavola di Cristiano Ronaldo non può mai mancare il pollo. La dieta del neo acquisto della Juventus è, infatti, uno dei segreti del suo fisico mozzafiato: i 33 anni sono solo sulla carta di identità, secondo … Leggi tutto “La dieta di Cristiano Ronaldo? Tanto pollo e fibre”

Il viaggio del pollo | Tutti pazzi per il pollo

Allevamenti di pollo: gli italiani si fidano ma 6 su 10 non sanno che la filiera è 100% italiana

Una ricerca conferma la fiducia dei consumatori italiani nei confronti del settore ma non tutti sanno che la filiera è tutta italiana Un fattore chiave, sempre più rilevante nelle scelte e nei comportamenti d’acquisto dei consumatori, è la fiducia. E la recente indagine Ipsos “Nuovi trend di consumo e le risposte del settore avicolo, tra tradizione … Leggi tutto “Allevamenti di pollo: gli italiani si fidano ma 6 su 10 non sanno che la filiera è 100% italiana”