Tag: nutrizionista
Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

5 ricette per combattere lo stress, a tavola

   Le carni bianche, insieme a verdure, ortaggi e frutta secca sono tra gli ingredienti consigliati dagli esperti nei momenti di stress. Ecco allora cinque ricette  a base di pollo abbinato a zucca, pomodori, melanzane, carote e mandorle per ritrovare l’armonia a partire dalla cucina. Mangiare pollo? Assicura lo stesso apporto di triptofano e sali minerali … Leggi tutto “5 ricette per combattere lo stress, a tavola”

In salute

Terza età, ecco perché le proteine sono importanti

Con l’avanzare dell’età diventa fondamentale alimentarsi in maniera corretta e non sottovalutare l’apporto proteico Non dite a un over 65 che è un anziano, potrebbe reagire male. Secondo la ricerca “Osservatorio Senior 2016” sessantenni e settantenni vivono in modo ottimista questa parte di vita. Mangiare bene, quindi, diventa ancora più importante. Sì quindi a tanta … Leggi tutto “Terza età, ecco perché le proteine sono importanti”

In salute

Pollo, alleato nella dieta degli over 65

Al forno, alla griglia, arrosto o lesso, quella di pollo è la carne consigliata dagli esperti per una dieta sana tra gli over 65  Un pollo allunga la vita? Sicuramente per le sue caratteristiche nutrizionali aiuta a invecchiare bene. Non è solo un piacere per il palato, infatti, ma anche tra gli alimenti consigliati dagli … Leggi tutto “Pollo, alleato nella dieta degli over 65”

In cucina

Back to school: 5 ricette di pollo per semplificare il rientro

I consigli e le ricette più golose per affrontare al meglio il rientro sui banchi di scuola e non solo Per molti la pausa estiva è ormai un ricordo, per qualcuno è già effetto nostalgia, per i genitori questi primi giorni di settembre sono spesso corsa agli ultimi compiti delle vacanze insieme ai più piccoli … Leggi tutto “Back to school: 5 ricette di pollo per semplificare il rientro”

In cucina |Ricette d'autore

Pollo: 5 ricette per l’estate

Le ricette facili e veloci realizzate a 4 mani con la nutrizionista Il pollo? Un alimento ideale anche in estate. Ingrediente perfetto da consumare durante la stagione più calda dell’anno grazie alla sua leggerezza e digeribilità. Ecco cinque ricette a base di pollo, facili e veloci da preparare, elaborate con la consulenza di Valeria Del Balzo, … Leggi tutto “Pollo: 5 ricette per l’estate”

In salute

Dieta anti-afa: le 6 regole della nutrizionista per combattere il caldo anche a tavola

Cosa non deve mai mancare a tavola durante la stagione estiva?  Ecco tutti i consigli di Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista dell’università La Sapienza di Roma Disidratazione, spossatezza, mal di testa. La prima difesa contro il grande caldo e l’afa opprimente dell’estate dobbiamo costruirla a tavola. Scegliendo cibi leggeri e nutrienti, poveri di grassi saturi … Leggi tutto “Dieta anti-afa: le 6 regole della nutrizionista per combattere il caldo anche a tavola”

Fake News |Pollopedia |Tutti pazzi per il pollo

10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)

Re della tavola domenicale o alleato per cene veloci e leggere, il pollo piace  (e tanto) agli italiani, ma siamo sicuri di conoscere uno dei nostri prodotti simbolo? Dall’origine alle fake news più diffuse, dalle ricette del cuore ai numeri, fino alla filiera, ecco 10 curiosità e informazioni utili su uno degli alimenti più amati, … Leggi tutto “10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)”

In salute

In forma con il pollo: 3 motivi per cui piace agli sportivi

Ecco i principali motivi per cui pollo e carni bianche sono consigliati nell’alimentazione degli sportivi  Magra, digeribile, ricca di nutrienti fondamentali nell’alimentazione di chi fa sport a livello agonistico sia per chi lo pratica per tenersi in forma o per passione. Ecco perché! Tante proteine, molto digeribili – Sono tanti gli aspetti che rendono la … Leggi tutto “In forma con il pollo: 3 motivi per cui piace agli sportivi”

In cucina |Ricette light

Ratatouille bianca con pollo e riso, il piatto unico salva-gusto e benessere

La ricetta nutriente e leggera che conquista e strizza l’occhio al benessere Vi siete già stancati degli improvvisati e scellerati rimedi per tornare in forma? Poco male, anzi meglio. Meglio perché come continuano a ripetere i nutrizionisti non c’è niente di più indicato per tornare in forma di uno stile di vita attivo e un’alimentazione … Leggi tutto “Ratatouille bianca con pollo e riso, il piatto unico salva-gusto e benessere”

Tutti pazzi per il pollo

Tornare in forma dopo le feste? Con il training davanti alla tv

I consigli dell’esperta per fare attività fisica nel quotidiano anche senza andare in palestra e tenersi in forma Alzi la mano chi fra i buoni propositi del nuovo anno sente la necessità di fare più sport e condurre una vita più attiva. Archiviate le festività natalizie (e le tante occasioni per concedersi qualche goloso boccone … Leggi tutto “Tornare in forma dopo le feste? Con il training davanti alla tv”