Pollo al curry, storia e origini della ricetta fusion più amata
Pollo al curry, un intramontabile che piace a tutti. Vi raccontiamo storia, origine e aneddoti sul popolare piatto indiano che ha trovato grande successo in tutto il mondo sia nella sua versione originale che nelle varie reinterpretazioni. Origini e curiosità. Le origini del pollo al curry sono strettamente legate alla storia dell’immigrazione indiana e pakistana … Leggi tutto “Pollo al curry, storia e origini della ricetta fusion più amata”
Tre ricette estive con le carni bianche ma senza lattosio
Pollo, tacchino e co: ecco le ricette senza lattosio per affrontare le temperature elevate Estate vuol dire mare, relax, tempo libero, letture sotto l’ombrellone, gelati e frutta fresca. Ma vuol dire anche calura e ogni anno il clima si fa più bollente. L’alimentazione viene in nostro aiuto, grazie all’idratazione costante e a ricette leggere e … Leggi tutto “Tre ricette estive con le carni bianche ma senza lattosio”
Pollo al curry? Il segreto è nel mix di spezie
I segreti per preparare al meglio la ricetta glocal di pollo più amata dagli italiani Glocal per eccellenza, cucinata ad ogni latitudine, apprezzata in ogni cultura. Parliamo ovviamente della carne di pollo. Un alimento che fa parte della tradizione mediterranea, immancabile nelle ricette tradizionali e moderne di casa nostra ma onnipresente anche nella quasi totalità delle … Leggi tutto “Pollo al curry? Il segreto è nel mix di spezie”
Pollo al curry in 3 ricette light e gustose
Idee gustose e ricette light per preparare dell’ottimo pollo al curry in casa senza esagerare con le calorie Pollo al curry per ricominciare – Settembre è un po’ il nuovo gennaio. I più rientrano dalle ferie e dalle vacanze in giro per il mondo finalmente rilassati e con tanti buoni propositi per i mesi a … Leggi tutto “Pollo al curry in 3 ricette light e gustose”
Pollo al curry: bocconcini, spiedini o polpette?
Tre ricette per una sfida a tavola golosa e speziata Keep calm an curry on – Profumi, sapori, colori, le spezie riescono con un tocco leggero a dare carattere a un piatto e non fa eccezione il pollo del quale riescono ad esaltare la versatilità. Sarà per questo che gli italiani amano sempre di più … Leggi tutto “Pollo al curry: bocconcini, spiedini o polpette?”
Curry o curcuma? Bocconcini di pollo con gli amici
Un piatto veloce e con tocco speziato firmato dallo chef Simone Rugiati Sapori etnici – Poco tempo per cucinare, amici all’improvviso ma anche la voglia di variare il menù e stupire gli ospiti. Il piatto perfetto è a base di pollo, pancetta croccante, funghi e curcuma e in alternativa si può usare del curry dolce. Parola … Leggi tutto “Curry o curcuma? Bocconcini di pollo con gli amici”
Cronache da bordo campo: pollo al curry per Pierluigi Pardo
Il telecronista e conduttore tv confessa la sua passione per l’aspetto conviviale del dopo partita… e per il pollo E se avremmo preferito sentire la sua voce a commentare un’ipotetica finale Italia – Brasile, apprezziamo ancora di più il suo amore per la cucina romanesca, il pollo e la convivialità. Parliamo di Pierluigi Pardo, telecronista … Leggi tutto “Cronache da bordo campo: pollo al curry per Pierluigi Pardo”
Pollo al curry: dall’India in Italia, facile in pochi minuti
Un pollo al curry che si prepara in pochi minuti? Ecco la nostra versione fusion e facile da fare! Con il suo profumo intenso il pollo al curry conquista anche l’Italia collocandosi fra le ricette asiatiche di maggior successo. Quando parliamo di curry ci riferiamo a una miscela di spezie pestate di origine indiana (masala), … Leggi tutto “Pollo al curry: dall’India in Italia, facile in pochi minuti”