Tag: Ricette gourmet per cucinare un pollo da Chef
petto di pollo
In cucina

Creatività e leggerezza, tre ricette per un petto di pollo come non l’avete mai assaggiato

Con un po’ di fantasia, anche il solito petto di pollo può trasformarsi in un piatto gourmet Diciamoci la verità: anche i più accaniti consumatori e amanti del petto di pollo sono a volte stufi delle solite ricette. Sono facili, rapide e salvano sempre la cena, grazie al sapore delicato che piace anche ai bambini … Leggi tutto “Creatività e leggerezza, tre ricette per un petto di pollo come non l’avete mai assaggiato”

pollo arrosto
In cucina |Ricette d'autore

Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare

Ecco tutte le ricette col pollo arrosto protagoniste della quinta edizione del #polloarrostoday Gourmet d’autore, tradizionali, creative. Oggi celebriamo la passione per il pollo arrosto con le 9 ricette che chef e influencer appassionati di pollo hanno realizzato per festeggiare la quinta edizione del Pollo Arrosto Day. Che vi piaccia di più il petto o … Leggi tutto “Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare”

Insalata di pollo
In cucina |Ricette light

Insalata di pollo: le ricette gourmet da copiare agli chef

Da quella di Bottura con zenzero e funghi shitake a quella essenziale di Berton l’insalata di pollo diventa gourmet L’estate è ormai alle porte, cambia il nostro umore, il nostro abbigliamento e anche il nostro modo di mangiare. Complice il caldo, l’afa e l’umidità, prediligiamo piatti più freschi e delicati: un grande classico della bella … Leggi tutto “Insalata di pollo: le ricette gourmet da copiare agli chef”

In cucina |Ricette d'autore

Papà ai fornelli? Le 2 ricette dello chef

Ecco le ricette facili e creative da vero ChickenChef, elaborate da Daniele Persegani, per papà poco esperti in cucina Stasera tocca a papà preparare la cena! Ma se lui non è un food blogger o un eroe dei fornelli? Niente panico. Con qualche accorgimento e le proposte –  facili e a prova di bimbo super … Leggi tutto “Papà ai fornelli? Le 2 ricette dello chef”

Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

La cotoletta a regola d’arte? Ecco i segreti dello chef

Simone Rugiati, chef e chicken lover, ci svela i segreti per ottenere una cotoletta croccante e succosa