Carni avicole, SINU: la revisione scientifica ne conferma l’eccellenza proteica e il ruolo chiave per la salute
Le carni avicole si confermano protagoniste della tavola italiana, non solo per diffusione (9 italiani su 10 le consumano[1]) ma anche per il loro profilo nutrizionale e per le implicazioni positive sulla salute in una dieta varia ed equilibrata. Pollo e tacchino si distinguono infatti per l’alto contenuto di proteine ad alto valore nutrizionale, il … Leggi tutto “Carni avicole, SINU: la revisione scientifica ne conferma l’eccellenza proteica e il ruolo chiave per la salute”
Cibo, equilibrio e salute: la scienza invita a superare i falsi miti sull’ alimentazione
Nel dibattito pubblico sull’ alimentazione si tende spesso a semplificare temi estremamente complessi. Alcuni alimenti vengono promossi come automaticamente salutari, altri demonizzati come se fossero sempre e comunque dannosi. La realtà raccontata dalla ricerca scientifica è però molto più articolata. Negli ultimi anni numerosi studi hanno evidenziato come il rapporto tra dieta e salute non … Leggi tutto “Cibo, equilibrio e salute: la scienza invita a superare i falsi miti sull’ alimentazione”
Pollo e salute: il ruolo delle proteine animali tra crescita, metabolismo e ossa forti
Negli ultimi tempi il pollo è finito al centro di discussioni e dubbi, complici titoli sensazionalistici e informazioni spesso imprecise. In questo articolo facciamo chiarezza sulle notizie circolate, smentiamo le fake news – dagli ormoni ai tumori – e riscopriamo il valore nutrizionale di un alimento sano, sicuro e adatto a tutte le età. Facciamo … Leggi tutto “Pollo e salute: il ruolo delle proteine animali tra crescita, metabolismo e ossa forti”
Pollo alleato per la salute cardiometabolica e la prevenzione del diabete
Il pollo è una carne bianca apprezzata per la sua versatilità in cucina e per i suoi numerosi benefici sulla salute. In particolare nel supporto alla salute cardiometabolica e nella prevenzione del diabete di tipo 2. Profilo nutrizionale del pollo Il pollo offre un profilo nutrizionale di alto valore: – Proteine di alta qualità: fornisce … Leggi tutto “Pollo alleato per la salute cardiometabolica e la prevenzione del diabete”
Leggerezza, versatilità e salute: il pollo è il segreto per superare la prova costume
Cibo sano e stile di vita attivo per abbracciare l’estate e superare la prova costume I trend attività fisiche dell’estate. Con la bella stagione le attività all’aria aperta sono un vero must. Ma anche lo sport si fa più volentieri fuori dalla palestra, soprattutto seguendo i nuovi trend in fatto di attività fisica per una … Leggi tutto “Leggerezza, versatilità e salute: il pollo è il segreto per superare la prova costume”
I benefici delle carni bianche sul sistema immunitario
L’importanza di una dieta che preveda anche la carne, in particolare le carni bianche, per aumentare le difese immunitarie del nostro corpo. “Una buona alimentazione aiuta il nostro organismo a restare sano” o “Devi imparare a mangiare tutto!” Sono frasi che almeno una volta tutti abbiamo sentito dai nostri genitori o dai nostri medici. In … Leggi tutto “I benefici delle carni bianche sul sistema immunitario”
Combattere la sindrome del colon irritabile? Ci aiuta il pollo
Alcuni consigli e buone pratiche da tenere a tavola (e non solo) Tra gli alimenti amici per combattere la sindrome del colon irritabile c’è anche il pollo. Le sue qualità proteiche aiutano ad allontanare i sintomi classici di questo disturbo che colpisce circa il 10% della popolazione, in particolare le donne tra i 20 e … Leggi tutto “Combattere la sindrome del colon irritabile? Ci aiuta il pollo”
Giornata mondiale del cuore: il pollo fra gli alimenti consigliati
Aspettando la Giornata mondiale del cuore tutti i motivi che fanno del pollo e delle carni bianche le alleate della prevenzione Pollo, alleato della prevenzione – Le carni di pollo e tacchino sono più magre rispetto alle carni rosse e i loro grassi sono per la maggior parte mono e polinsaturi, omega 3 e omega 6, … Leggi tutto “Giornata mondiale del cuore: il pollo fra gli alimenti consigliati”
Cosa mangiamo oggi? Il menù settimanale del pediatra
Una proposta di menù a prova di bimbo a cura del dott. Giuseppe Morino Resp. UO Educazione Alimentare dell’Ospedale Pediatrico Bambin Gesù di Roma #mammeallaprova con il menù settimanale – Attente e scrupolose, con il pallino del controllo, ma anche insicure (4 su 10 in ansia), con un buon livello di informazione, ma nella pratica faticano … Leggi tutto “Cosa mangiamo oggi? Il menù settimanale del pediatra”
Brodo di pollo? La ricetta anti-freddo della Regina Margherita
Dal cordiale della Regina Margherita a quello della nonna, i consigli per preparare il brodo di pollo e combattere il freddo a tavola Il freddo si combatte a tavola – In attesa della preannunciata nuova ondata di freddo, oltre a sciarpe e cappelli, tiriamo fuori anche la ricetta del brodo di pollo. Per combattere il … Leggi tutto “Brodo di pollo? La ricetta anti-freddo della Regina Margherita”