Pollo e proteine, la spinta giusta per il tuo rovescio vincente
17 giugno 2025Le proteine per gli sportivi sono una fonte energetica prioritaria, quello che forse non tutti sanno è che il pollo è un alimento completo per la sua composizione nutrizionale, soprattutto per gli sportivi che usano la racchetta.
Ecco a voi tanti consigli dedicati ai nostri lettori alle prese con lezioni e partite di tennis e padel.
Padel-mania ma con la giusta carica. Il padel è uno sport che richiede resistenza, velocità e prontezza di riflessi. È essenziale seguire una dieta bilanciata che aiuta a sostenere sessioni di gioco intense e a recuperare più velocemente. Mangiare nel modo giusto ti permette di mantenere costante l’energia e di ridurre il rischio di infortuni legati alla stanchezza muscolare. Molti giocatori sottovalutano l’importanza della nutrizione, commettendo errori comuni come giocare a stomaco vuoto, eccedere con cibi pesanti o dimenticare di bere abbastanza acqua. Evita cibi fritti o elaborati prima di una partita e non trascurare gli spuntini strategici durante la giornata per mantenere il metabolismo attivo.
Prestazioni e alimentazione. Per avere prestazioni ottimali sul campo in resistenza, agilità e concentrazione, un’alimentazione equilibrata è dunque essenziale. Eccovi alcuni consigli nutrizionali per migliorare energia, recupero e prevenzione degli infortuni. Cosa mangiare nel pre-partita o prima di una sessione di allentamento intensa? Un pasto che inclusa possibilmente carboidrati complessi a basso indice glicemico, proteine magre come pollo, pesce o uova, che aiutano la sazietà e il supporto muscolare; poi grassi sani e molta acqua. Ad esempio si può optare per un piatto di pasta integrale con pomodoro e petto di pollo alla griglia. Nel post-partita o allenamento per un recupero ottimale occorre consumare un pasto entro 30-60 minuti, che dovrebbe essere preferibilmente composto da carboidrati ad alto indice glicemico per ripristinare il glicogeno; proteine di qualità per riparare le fibre muscolari e tantissima acqua o bevande elettrolitiche per riequilibrare i liquidi. Un esempio? Frullato con frutta, yogurt greco e proteine. Oppure pollo alla griglia con patate al forno e verdure.
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