Pollo, Unaitalia: le carni bianche nel 2021 hanno fatturato a 5,9 mld (+3,3%)
Avicoltura, torna a crescere anche l’export (+8,3%) soprattutto del pollo (+12,2%) Oltre 800 milioni di euro bruciati in un anno, di cui 450 solo nella fase agricola. È l’impatto che la crisi internazionale, il rialzo prezzi delle materie prime e dell’energia e gli effetti della guerra hanno avuto sulla filiera avicola italiana. A dare le … Leggi tutto “Pollo, Unaitalia: le carni bianche nel 2021 hanno fatturato a 5,9 mld (+3,3%)”
Allevamenti e ambiente, facciamo chiarezza
Allevamenti e ambiente, Unaitalia promotore della transizione ecologica nell’avicoltura Unaitalia, l’associazione che rappresenta il 90% della produzione avicola nazionale, contribuisce seriamente alla transizione ecologica attraverso delle politiche di innovazione digitale per la crescita della filiera. L’avicoltura italiana, che solo nell’ultimo lustro ha investito oltre 50 milioni di euro in progetti green, con un fatturato di … Leggi tutto “Allevamenti e ambiente, facciamo chiarezza”
Pollo al cloro? No in Europa e in Italia
Smentiamo la fake news legata al pollo al cloro grazie ad una filiera controllata e una normativa europea rigida a tutela del consumatore Il casus belli – Alle numerose fake news sul pollo presente sul web eccone accodarsi un’altra: è la volta dei polli trattati con il cloro e la candeggina. La notizia, rimbalzata dai media … Leggi tutto “Pollo al cloro? No in Europa e in Italia”
Avicoltura, UNAITALIA: oltre 50 mln di euro investiti in sostenibilità negli ultimi 5 anni
Le sfide della transizione ecologica fra sostenibilità e innovazione digitale per la crescita dell’ avicoltura 100% italiana ALLEVAMENTI HIGHTECH E ANCORA PIU’ GREEN Oltre cinquanta milioni di euro di investimenti green negli ultimi 5 anni. È il bilancio dell’avicoltura italiana 2020 verso gli obiettivi della transizione ecologica reso noto da Unaitalia, l’associazione che rappresenta oltre … Leggi tutto “Avicoltura, UNAITALIA: oltre 50 mln di euro investiti in sostenibilità negli ultimi 5 anni”
L’identikit dell’avicoltore della filiera 100% italiana nel 2021
Avicoltore italiano, il rispetto della qualità e sicurezza alimentare L’avicoltura italiana rappresenta ad oggi uno dei pochi comparti zootecnici che riesce a garantire un prodotto e una filiera 100% Made in Italy: dagli animali, nati e allevati in Italia, alla trasformazione; dalla logistica al prodotto finale. Da anni il settore avicolo italiano riesce a soddisfare … Leggi tutto “L’identikit dell’avicoltore della filiera 100% italiana nel 2021”
Allevamenti di pollo italiani: al via l’iniziativa #ParlanogliAvicoltori
Sei storie di avicoltura italiana per raccontare un’eccellenza del Made in Italy Gli italiani amano il pollo. Lo conferma un’indagine Ipsos/Unaitalia secondo cui nel nostro paese le carni bianche rappresentano la principale fonte di proteine (54% degli italiani); la ricerca conferma anche una fiducia crescente dei consumatori verso un settore virtuoso che, tra le altre … Leggi tutto “Allevamenti di pollo italiani: al via l’iniziativa #ParlanogliAvicoltori”
Pollo e tacchino, le proteine più amate dagli italiani
Una recente ricerca IPSOS sui trend di consumo alimentare in Italia premia le carni bianche Pollo e tacchino: gusto, qualità e salute – Gli italiani amano il pollo. Negli ultimi cinque anni i consumi di carni avicole sono aumentati del 24%. E per il 54% della popolazione pollo e tacchino sono oggi la principale fonte … Leggi tutto “Pollo e tacchino, le proteine più amate dagli italiani”
10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)
Re della tavola domenicale o alleato per cene veloci e leggere, il pollo piace (e tanto) agli italiani, ma siamo sicuri di conoscere uno dei nostri prodotti simbolo? Dall’origine alle fake news più diffuse, dalle ricette del cuore ai numeri, fino alla filiera, ecco 10 curiosità e informazioni utili su uno degli alimenti più amati, … Leggi tutto “10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)”
Avicoltore dell’anno: il premio di Unaitalia alle eccellenze italiane
La prima edizione del premio nazionale per le migliori pratiche di allevamento sui temi di benessere animale, riduzione degli antibiotici e sostenibilità. Ecco le storie dei sei vincitori scelti dalla giuria di esperti tra oltre 40 candidature. Valorizzare le eccellenze di un settore tecnologicamente avanzato, sensibilizzare l’adozione di pratiche sempre più virtuose, premiare le idee … Leggi tutto “Avicoltore dell’anno: il premio di Unaitalia alle eccellenze italiane”
Pollo e antibiotici: facciamo chiarezza
Dal 2013 ridotto del 40% l’uso dei farmaci negli allevamenti e gli antibiotici mai per favorire la crescita Antibiotici nel pollo? Unaitalia risponde – L’associazione di riferimento dei produttori italiani di carni bianche, chiarisce che la campagna “Basta antibiotici nel piatto” lanciata da Consumer International è già una realtà. La stessa inchiesta di Altroconsumo sottolinea … Leggi tutto “Pollo e antibiotici: facciamo chiarezza”