Tag: grigliata
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In cucina |Ricette d'autore

Pollo marinato alla griglia con salsa chimichurri

Celebriamo il grigliata day con una gustosa ricetta a base di pollo ad opera di Sonia Peronaci  Per festeggiare al meglio questa giornata, non può di certo mancare la nostra carne bianca preferita, ricca di proteine e povera di grassi. Tra le modalità di cottura del pollo più amate c’è sicuramente quella griglia, come in … Leggi tutto “Pollo marinato alla griglia con salsa chimichurri”

In cucina |Ricette d'autore

4 ricette per il barbecue con il pollo – Sfida all’ultima griglia!

Dalla ricetta dello chef Matteo Torretta a quelle internazionali delle nostre food blogger amanti del pollo,  4 idee facili e golose per la perfetta grigliata estiva La grigliata dello chef: spiedini di pollo, lime e coriandolo –  Uno spiedino in versione gourmet estremamente semplice da preparare, ma che di certo non lascerà indifferenti i vostri … Leggi tutto “4 ricette per il barbecue con il pollo – Sfida all’ultima griglia!”

Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Passione barbecue: istruzioni per l’uso

I nostri consigli per la grigliata perfetta e le indiscrezioni sulla passione di Obama per il barbecue Barack, re del barbecue –  L’abbiamo già visto in versione chicken lover, amante del pollo fritto ma ora lo ritroviamo con grembiule – sotto la supervisione dello chef – dietro la griglia e con il forchettone da barbecue, … Leggi tutto “Passione barbecue: istruzioni per l’uso”