Tag: petto di pollo
Il viaggio del pollo |In cucina |Tutti pazzi per il pollo

Paese che vai, pollo che trovi

Ecco la classifica delle mete gastronomiche d’elezione per gli appassionati di pollo  Grecia, Spagna, Inghilterra, Stati Uniti, Egitto. Sono queste, secondo il Summer Vacation Destination Report 2019 di Tripadvisor, le top 5 da sogno desiderate per questa torrida estate 2019. E se è vero che sempre più italiani scelgono la meta del viaggio in base … Leggi tutto “Paese che vai, pollo che trovi”

petto di pollo
In cucina

Cucinare il petto di pollo: ecco gli errori da non fare

Tutorial per cucinare un petto di pollo gustoso: i quattro errori da non fare  Il petto di pollo è un piatto semplice ma gustoso, buono per ogni occasione. Tra le sue caratteristiche ha certamente la versatilità e l’essere nutriente: batte infatti tutti gli altri tagli di carne per il miglior rapporto tra contenuto di proteine e sali minerali … Leggi tutto “Cucinare il petto di pollo: ecco gli errori da non fare”

In cucina |Ricette d'autore

Pollo alle mandorle: la ricetta smart d’autore

La ricetta facile, veloce e originale di Sonia titolare del noto ristorante romano Hang Zhou È tra i piatti più celebri della cucina cinese in Italia, ma forse non tutti sanno che non è un piatto caratteristico della tradizione gastronomica del Paese del Dragone. Parlando del pollo alle mandorle in compagnia di Sonia, carismatica titolare del ristorante Hang Zhou, … Leggi tutto “Pollo alle mandorle: la ricetta smart d’autore”

Ai fornelli: consigli e tecniche |Ricette d'autore

Petto di pollo e cous cous speziato

La ricetta dell’estate della chef Iside De Cesare Un classico di tutti i giorni rivisitato e reso davvero gustoso grazie alle spezie e piccoli accorgimenti in cottura. Unisce gusto e leggerezza, ed è la ricetta ideale quando si ha poco tempo e si ha necessità di mettere d’accordo tutti i commensali. A voi la ricetta … Leggi tutto “Petto di pollo e cous cous speziato”

In cucina |Ricette veloci

Petto di pollo? Sì ma creativo

Ecco 3 ricette originali e gustose Pollo, amore e fantasia – Un taglio magro, nutriente consigliato nell’alimentazione di tutta la famiglia. Cosa c’è di più rassicurante di un petto di pollo alla piastra con filo d’olio e una spruzzata di limone? Ma il più semplice degli ingredienti può trasformarsi nel più valido degli alleati in … Leggi tutto “Petto di pollo? Sì ma creativo”

Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Petto di pollo? Ecco come renderlo speciale e appetitoso

Lo chef Simone Rugiati ci spiega come rendere ancora più morbido e goloso il petto di pollo, con dei piccoli accorgimenti e qualche ingrediente segreto

In salute

Petto, il più nutriente

Dallo sportivo al senior, ecco perché non manca mai nella dieta e in cucina Pollo per tutta la famiglia – Abbiamo già avuto modo di parlare dei  plus nutrizionali della carne di pollo e di sfatare il mito che non contenga proteine  ( se vi siete persi il nostro ultimo post lo trovate qui). Ma … Leggi tutto “Petto, il più nutriente”

Pollopedia

Il pollo nella dieta di Maria Antonietta

Petto e  brodo di pollo nella dieta della regina, per restare in forma  Un pollo alla corte di Francia  – L’avvicinarsi dell’estate porta con sé, insieme alle calde giornate, l’ombra della prova costume ma quest’anno i consigli per tornare in forma arrivano da un food coach d’eccezione, Maria Antonietta, regina di Francia. Sembra che nella … Leggi tutto “Il pollo nella dieta di Maria Antonietta”

Tutti pazzi per il pollo

Il pollo? Un alleato in cucina. Parola di chef Rugiati

Un alimento dalle mille risorse che piace agli chef ma anche ai meno esperti in cucina. Ecco le riflessioni e i consigli di un chicken lover d’eccezione, Simone Rugiati. Versatile, facile, veloce, il pollo in cucina “non fa paura” nemmeno ai neofiti dei fornelli. Parola di chef Rugiati. Il giovane e creativo chef di Cuochi … Leggi tutto “Il pollo? Un alleato in cucina. Parola di chef Rugiati”

In cucina_il pollo è light
In cucina |Ricette light

Petto di pollo: tanto gusto anche a dieta

Siete a dieta ma non volete rinunciare al gusto? Ecco alcuni suggerimenti ipocalorici per rendere ipergustoso anche un semplice petto di pollo Salsa verde light – Soprattutto quando si segue un regime alimentare ipocalorico si ha bisogno di gratificare il gusto e l’umore preparando dei piatti sfiziosi ma a basso contenuto di grassi. Le erbe … Leggi tutto “Petto di pollo: tanto gusto anche a dieta”