In cucina
In cucina | Tutti pazzi per il pollo

Dimmi di che umore sei e ti dirò cosa cucinare

Ispirati dal best seller di Isabella Pedicini ecco le nostre ricette umorali a base di pollo  Ricette umorali – Dallo scaffale delle farine avvisto i soggetti migliori nel reparto carne: quelli che vanno al supermercato per rimorchiare. Già:la carne è debole! Geni. (…) Vestiti di tutto punto, ingiacchettati o taccospillati con carrello, gli avventori da … Leggi tutto “Dimmi di che umore sei e ti dirò cosa cucinare”

In cucina

Come mangiare il pollo secondo il galateo

Con le dita o con le posate? Chi va servito per primo? Le alette sono consigliate in una cena di gala? Le risposte ai dubbi più comuni sul bon ton del pollo. Che si tratti di una cena importante o di una riunione di famiglia, tutti cerchiamo di padroneggiare un minimo di bon ton, ma … Leggi tutto “Come mangiare il pollo secondo il galateo”

Ai fornelli: consigli e tecniche | Ricette light

Pollo al limone, la versione della food blogger

Facile, veloce e gustosa la ricetta di pollo al limone di Siciliani Creativi in Cucina pensata per le diverse età della donna Dall’adoloscenza alla menopausa, ogni fase della vita di una donna ha determinate caratteristiche, punti di forza e di debolezza, e l’alimentazione gioca un ruolo essenziale per mantenere un buono stato di salute in … Leggi tutto “Pollo al limone, la versione della food blogger”

Ai fornelli: consigli e tecniche | In cucina

Dove lo metto? I consigli salvaspazio (e cibi) per organizzare il frigorifero

Dall’importanza della conservazione dei cibi alla giusta temperatura O è troppo vuoto, o è troppo pieno, a volte semplicemente disorganizzato. Parliamo del frigorifero, protagonista delle nostre cucine e compagno di merende. E se è vero che siamo quello che mangiamo, siamo sicuri che allo stesso modo Feuerbach potrebbe farsi un’idea molto precisa di quello che … Leggi tutto “Dove lo metto? I consigli salvaspazio (e cibi) per organizzare il frigorifero”

In cucina | In salute

Brodo di pollo? La ricetta anti-freddo della Regina Margherita

Dal cordiale della Regina Margherita a quello della nonna, i consigli per preparare il brodo di pollo e combattere il freddo a tavola  Il freddo si combatte a tavola – In attesa della preannunciata nuova ondata di freddo, oltre a sciarpe e cappelli, tiriamo fuori anche la ricetta del brodo di pollo. Per combattere il … Leggi tutto “Brodo di pollo? La ricetta anti-freddo della Regina Margherita”

In cucina | In salute

Pollo al forno con i semi misti, la ricetta del benessere

RLa ricetta a base di pollo pensata per le diverse età della donna Il benessere delle donne? Passa anche per la tavola e le esigenze cambiano in ogni fase della vita. Dall’adoloscenza alla menopausa, ogni fase della vita di una donna ha determinate caratteristiche, punti di forza e di debolezza, e l’alimentazione gioca un ruolo … Leggi tutto “Pollo al forno con i semi misti, la ricetta del benessere”

Ai fornelli: consigli e tecniche | In cucina

Pollo in cucina: 5 trucchi da chef per non sbagliare

I consigli pratici dello chef Daniele Persegani per portare in tavola un ottimo pollo A volte non basta scegliere i migliori pezzi di pollo e seguire la ricetta giusta passo per passo per ottenere il risultato desiderato, sì perché a volte a fare la differenza può essere un piccolo trucco in cucina in grado di … Leggi tutto “Pollo in cucina: 5 trucchi da chef per non sbagliare”

In cucina | In salute

5 consigli per conservare e preparare il pollo in sicurezza

Dal banco del supermercato alla tavola i consigli dell’esperto e le buone pratiche per manipolare e conservare correttamente la carne di pollo Qual è la temperatura ideale per conservare la carne in frigo? Qual è la tecnica corretta per scongelarla? Questi alcuni dubbi e le domande che si pongono in tanti  quando ci si trova … Leggi tutto “5 consigli per conservare e preparare il pollo in sicurezza”

In cucina

Crostatine di pollo rosse e verdi

La ricetta #ChickenChef di Martina Paolucci a prova di papà ai fornelli Semplice, gustosa e divertente, la ricetta proposta da Martina Paolucci per i papà alle prese con la cena per i più piccoli. Le sue crostatine di pollo rosse e verdi hanno conquistato la giuria che l’hanno premiata per la categoria papà ai fornelli… … Leggi tutto “Crostatine di pollo rosse e verdi”

In cucina

Tortillas di pollo satay

La ricetta da #ChickenChef di Giovanna Hoang a prova di studente fuori sede e ricordi dei pranzi di mamma Vietnamita cresciuta in italia “Like Eat” è il suo personalissimo blog dallo stile fusion, lei è Giovanna Hoang e la sua ricetta golosa, dai profumi orientali è l’ideale per fare una pausa gourmet fra una sessione di … Leggi tutto “Tortillas di pollo satay”