Salvacena con il pollo: tre ricette veloci, facili e gustose
Suggerimenti e ricette salvacena per chi non rinuncia al gusto con poco tempo in cucina Siamo sempre di corsa, abbiamo troppe cose da fare e sempre poco tempo: spesso finiamo per non avere quasi il tempo di preparare una cena decente. La cucina, si sa, ha bisogno di attenzione e di tempo. Come riuscire a … Leggi tutto “Salvacena con il pollo: tre ricette veloci, facili e gustose”
Pollo e salute: che differenza c’è tra grassi saturi e insaturi?
Equilibrio, attenzione ai grassi trans e predilezione per fonti di grassi “buoni” Facciamo chiarezza – Quando si parla di alimentazione si tocca sovente il tema relativo ai grassi, specie in termini di salute, ma ancora spesso con tanta confusione. Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza: la principale differenza tra acidi saturi e insaturi si … Leggi tutto “Pollo e salute: che differenza c’è tra grassi saturi e insaturi?”
Food match di stagione: i migliori contorni da abbinare al pollo
Valorizziamo la versatilità del pollo e dei suoi abbinamenti di stagione per fare il pieno di gusto Che si tratti di ricette succose o un pochino più asciutte, avere un buon contorno di verdure aiuta molto sia a compensare che ad esaltare il sapore di questo alimento. I contorni hanno una funzione importante nella nostra … Leggi tutto “Food match di stagione: i migliori contorni da abbinare al pollo”
La filiera sostenibile del pollo
Oltre cinquanta milioni di investimenti green in 5 anni per la filiera avicola Con un fatturato di 5,7 miliardi di euro nel 2020 (+3,8% sul 2019), 6000 allevamenti professionali e 64mila addetti (38.500 allevatori e 25.500 addetti alla trasformazione), l’avicoltura italiana ha già imboccato la strada verso la sostenibilità. Gli obiettivi della transizione ecologica individuati … Leggi tutto “La filiera sostenibile del pollo”
Pollo ai profumi di bosco: tutte le ricette da non perdere in autunno
Accogliamo l’ autunno con tre imperdibili ricette a base di pollo Per moltissimi l’ autunno è la stagione prediletta: dopo il caldo afoso, finalmente si torna a godere di un po’ di fresco, si rispolvera la giacca a vento e il cappello caldo. È la stagione dei prodotti dai sentori terragni, in cui la natura … Leggi tutto “Pollo ai profumi di bosco: tutte le ricette da non perdere in autunno”
I sostituti vegetali sono davvero equivalenti alla carne? La parola agli esperti
Diamo la parola agli esperti per capire se i sostituti vegetali sono davvero equivalenti alla carne L’apparenza inganna. Quanti prodotti a base vegetale in commercio si propongono come sostituti a tutti gli effetti delle carni? Si tratta di prodotti iper-processati, in verità poco salutari a causa delle numerose trasformazioni che subiscono a livello industriale che ne … Leggi tutto “I sostituti vegetali sono davvero equivalenti alla carne? La parola agli esperti”
Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo
Entriamo nella nuova stagione con tre gustose ricette col pollo alla birra Benarrivato autunno, la stagione che porta una brezza di fresco dopo le estati anno dopo anno sempre più torride. E con i primi freddi arrivano gli immancabili festeggiamenti dell’Oktoberfest, vero must di Monaco, che anche quest’anno non potranno svolgersi causa restrizioni covid. Non … Leggi tutto “Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo”
Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare
Ecco tutte le ricette col pollo arrosto protagoniste della quinta edizione del #polloarrostoday Gourmet d’autore, tradizionali, creative. Oggi celebriamo la passione per il pollo arrosto con le 9 ricette che chef e influencer appassionati di pollo hanno realizzato per festeggiare la quinta edizione del Pollo Arrosto Day. Che vi piaccia di più il petto o … Leggi tutto “Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare”
Pollo arrosto, petto o coscia? Le 5 cose che non sapevi
Il pollo arrosto si conferma la ricetta del cuore degli italiani per il 69% degli italiani (Doxa 2021), è una ricetta che piace a grandi e piccini e mette tutti d’accordo (tranne quando si tratta di scegliere il petto o la coscia). Ma siamo sicuri di sapere tutto su come prepararlo al meglio? Ecco alcune … Leggi tutto “Pollo arrosto, petto o coscia? Le 5 cose che non sapevi”
Pollo Arrosto Day: una maratona social per celebrare una passione
Il 2 ottobre torna l’appuntamento dedicato al pollo arrosto, quest’anno gli italiani sono invitati a scegliere: Petto o coscia? Mentre il pollo si conferma una carne apprezzata da 40milioni di italiani Healthy o goloso, arrosto o fritto, in padella o alla piastra: tra gli italiani e il pollo si conferma una passione senza confini. Non … Leggi tutto “Pollo Arrosto Day: una maratona social per celebrare una passione”