Pollo Arrosto Day 2026: dieci anni di gusto, passione e condivisione
Ripercorriamo insieme i primi dieci anni del Pollo Arrosto Day, il momento più croccante e divertente dell’anno. Ci sono piatti che attraversano le mode senza invecchiare. E poi ci sono piatti capaci di raccontare qualcosa di noi: le domeniche in famiglia, il profumo che arriva dalla cucina, le patate nel forno, la pelle croccante e … Leggi tutto “Pollo Arrosto Day 2026: dieci anni di gusto, passione e condivisione”
Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto
Nel giorno della festa dei nonni (2 ottobre) celebriamo il pollo arrosto, piatto della domenica preferito dagli italiani ma anche piatto glocal per eccellenza, con una maratona social ricca di ospiti e gustose sorprese È la carne preferita dagli Italiani, la più consumata al mondo – Anche nel 2020 il pollo si conferma al top … Leggi tutto “Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto”
#PolloArrostoDay: le migliori pollerie d’Italia scelte dalla nostra community
In occasione della festa dei nonni, torna il #PolloArrostoDay una giornata dedicata alle celebrazioni del secondo piatto più amato dagli italiani. Il tema di questa edizione è la sfida tra ricetta tradizionale, il pollo arrosto con le patate simbolo dei pranzi domenicali dalla nonna, e ricette gourmet nate dalla fantasia che l’estrema versatilità di questa … Leggi tutto “#PolloArrostoDay: le migliori pollerie d’Italia scelte dalla nostra community”
Pranzo di Ferragosto: da Nord a Sud le più celebri ricette di pollo della tradizione
Una festa che unisce tutta Italia, da nord a sud: a Ferragosto non c’è campanilismo che tenga, le differenze sono azzerate e prevale solo voglia di divertirsi, rilassarsi e mangiare! Il 15 agosto è un appuntamento unico, un vero e proprio spartiacque della bella stagione. Festività di origini antichissime che nasce per volere dell’imperatore romano Augusto nel … Leggi tutto “Pranzo di Ferragosto: da Nord a Sud le più celebri ricette di pollo della tradizione”
Pollo, le ricette della tradizione italiana da riscoprire
Il pollo? Si mangia in tutta Italia, in ogni regione con una sua declinazione, le sue ricette. Ed è facile trovarlo nella tradizione di tutte le cucine regionali per molti motivi, come spiega Sergio Grasso, antropologo alimentare e food writer: “È una carne bianca, si sfiletta facilmente, cuoce rapidamente, prende tutti i sapori che gli … Leggi tutto “Pollo, le ricette della tradizione italiana da riscoprire”
Pollo sotto l’ombrellone, le letture per l’estate
Ecco la nostra lista semi-seria di letture al sapore di pollo da portare in spiaggia Pollo letterario – Dalla madeleine di Proust ai romanzi meno pretenziosi e pop come Kitchen di Banana Yoshimoto, in cui è proprio la cucina il cuore pulsante del racconto, il rapporto fra cibo e racconto letterario finisce al centro della … Leggi tutto “Pollo sotto l’ombrellone, le letture per l’estate”