Le regole dello chef Errico Recanati per un pollo arrosto crunch perfetto
Pollo Arrosto Day, i segreti dello chef. Il fuoco non è solo calore: è innovazione, tecnica e strumenti giusti per trasformare la carne in una portata perfettamente crunchy. Ecco i consigli di chef Recanati per un pollo crunch perfetto. Lasciare la pelle attaccata alla carne. “La pelle è senz’altro la mia parte preferita del pollo … Leggi tutto “Le regole dello chef Errico Recanati per un pollo arrosto crunch perfetto”
Pollo Arrosto Day 2025: la croccantezza che conquista gli italiani
Come ogni 2 ottobre, torna il Pollo Arrosto Day, la grande maratona social promossa da Unaitalia, l’associazione dei produttori di carni avicole. Un evento dedicato al secondo più amato dagli italiani e alla carne più consumata nel Paese: il pollo arrosto. Nel 2025, il 76,6% degli italiani lo consuma almeno una volta a settimana, e … Leggi tutto “Pollo Arrosto Day 2025: la croccantezza che conquista gli italiani”
Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare
Ecco tutte le ricette col pollo arrosto protagoniste della quinta edizione del #polloarrostoday Gourmet d’autore, tradizionali, creative. Oggi celebriamo la passione per il pollo arrosto con le 9 ricette che chef e influencer appassionati di pollo hanno realizzato per festeggiare la quinta edizione del Pollo Arrosto Day. Che vi piaccia di più il petto o … Leggi tutto “Pollo arrosto: 9 ricette di chef e influencer tutte da copiare”
Pollo arrosto, petto o coscia? Le 5 cose che non sapevi
Il pollo arrosto si conferma la ricetta del cuore degli italiani per il 69% degli italiani (Doxa 2021), è una ricetta che piace a grandi e piccini e mette tutti d’accordo (tranne quando si tratta di scegliere il petto o la coscia). Ma siamo sicuri di sapere tutto su come prepararlo al meglio? Ecco alcune … Leggi tutto “Pollo arrosto, petto o coscia? Le 5 cose che non sapevi”
Pollo Arrosto Day: una maratona social per celebrare una passione
Il 2 ottobre torna l’appuntamento dedicato al pollo arrosto, quest’anno gli italiani sono invitati a scegliere: Petto o coscia? Mentre il pollo si conferma una carne apprezzata da 40milioni di italiani Healthy o goloso, arrosto o fritto, in padella o alla piastra: tra gli italiani e il pollo si conferma una passione senza confini. Non … Leggi tutto “Pollo Arrosto Day: una maratona social per celebrare una passione”
Tutti pazzi per il pollo arrosto: anche i VIP amano le carni bianche
Il pollo arrosto sembra mettere d’accordo proprio tutti, in tutto il mondo ed anche i vip e le star internazionali non riescono a farne a meno. La schiera dei vip che amano e cucinano il pollo è lunga: da Alessia Marcuzzi a Elena Santarelli fino alle star d’oltreoceano come Scarlett Johansson o la super top … Leggi tutto “Tutti pazzi per il pollo arrosto: anche i VIP amano le carni bianche”
Mappapollo: cinque ricette di pollo arrosto dal mondo
Un goloso giro del mondo alla scoperta delle ricette di pollo arrosto più famose Speziato, piccante e dal sapore deciso: dall’Italia alla Thailandia, passando per gli Usa, India, Giappone e intera Europa, il pollo arrosto è il piatto glocal per eccellenza, preparato con una carne universale e democratica, con ingredienti, tecniche e salse più svariati … Leggi tutto “Mappapollo: cinque ricette di pollo arrosto dal mondo”
Pollo arrosto day: le migliori ricette dei blogger
Il giro del mondo in quattro ricette di pollo arrosto: dalla Francia alla Thailandia, passando per il Giappone, senza mai dimenticare la tradizione per celebrare al meglio la passione senza confini per il pollo arrosto Piatto della tradizione, non solo italiana. Il pollo arrosto riscopre la sua vocazione glocal che celebriamo nel quarto anniversario della … Leggi tutto “Pollo arrosto day: le migliori ricette dei blogger”
Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto
Nel giorno della festa dei nonni (2 ottobre) celebriamo il pollo arrosto, piatto della domenica preferito dagli italiani ma anche piatto glocal per eccellenza, con una maratona social ricca di ospiti e gustose sorprese È la carne preferita dagli Italiani, la più consumata al mondo – Anche nel 2020 il pollo si conferma al top … Leggi tutto “Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto”
Pollo arrosto day: 2 ricette stellate dal sapore internazionale
Due ricette per preparare un pollo arrosto “stellato”, a cura degli Chef Cristina Bowerman e Francesco Apreda Quest’anno, in occasione del #polloarrostoday, giriamo il mondo dagli Usa al Giappone, dalla Thailandia all’India, passando per Sudamerica, Portogallo e Francia, alla scoperta delle versioni più iconiche di un piatto sperimentato a tutte le latitudini. POLLO ARROSTO ALLA … Leggi tutto “Pollo arrosto day: 2 ricette stellate dal sapore internazionale”