Pollo Tikka Masala, i segreti di un piatto dai sapori inconfondibili
Vi raccontiamo tutto sul pollo Tikka Masala, una ricetta sospesa tra India e Inghilterra. Tikka, il pollo originario dell’India Si tratta di un popolare piatto di carne tipico della cucina indiana a base di bocconcini di pollo fatti marinare più o meno a lungo, da un minimo di 2 ore fino all’intera notte, in un … Leggi tutto “Pollo Tikka Masala, i segreti di un piatto dai sapori inconfondibili”
Club sandwich? Non un semplice tramezzino
Club sandwich: dalle sue origini nobiliari all’ingrediente segreto, vi raccontiamo un po’ di curiosità che alimentano il mito del sandwich di pollo più famoso al mondo. Un panino ricco e stratificato. Chi non conosce il club sandwich? Forse in assoluto uno dei toast più amati e richiesti ovunque, certamente divenuto il panino feticcio degli hotel. … Leggi tutto “Club sandwich? Non un semplice tramezzino”
World Pasta Day, pasta e pollo 100% italiano, una coppia gourmet
In vista del World Pasta Day, vi proponiamo tre ricette gourmet di pasta in cui il pollo è protagonista. Cannelloni di pollo Un grande piatto della domenica o in vista delle feste natalizie. La pasta all’uovo può essere acquistata o preparata in casa. Il segreto che rende davvero speciali questi cannelloni di pollo è la … Leggi tutto “World Pasta Day, pasta e pollo 100% italiano, una coppia gourmet”
Estate a tutto pollo: 3 ricette per 3 mete dell’estate da non perdere
Cinque gustose ricette dalle mete più gettonate per l’ estate Siamo in piena estate, l’afa inizia a farsi sentire e non vedete l’ora di partire per le vacanze. E dove sarete diretti? Vediamo se avete scelto una tra queste mete o l’avete pianificata per i prossimi viaggi. Vi mostriamo la top 3 dei posti più … Leggi tutto “Estate a tutto pollo: 3 ricette per 3 mete dell’estate da non perdere”
Pollo del giorno dopo: tre idee fresche e golose per recuperare gli avanzi
Recuperare gli avanzi di pollo del giorno precedente non è mai stato così goloso Chi l’ha detto che il pollo è buono solo appena cucinato? È forse tra le pietanze i cui avanzi meglio si prestano ad essere riconvertiti in ottime ricette il giorno seguente. Non solo: la carne di pollo gioca un ruolo primario … Leggi tutto “Pollo del giorno dopo: tre idee fresche e golose per recuperare gli avanzi”
Il giro del mondo in cinque ricette di pollo freddo
Dal Giappone al Messico, passando per la Francia, il pollo freddo è tra le ricette irrinunciabili che trovano spazio sulle tavole di tutto il mondo. Vediamo alcune tra più gustose proposte che possiamo replicare anche nella cucina di casa nostra. Qui la versione nostrana ad opera dello chef Max Mariola Francia: Insalata Café de Paris … Leggi tutto “Il giro del mondo in cinque ricette di pollo freddo”
Creatività e leggerezza, tre ricette per un petto di pollo come non l’avete mai assaggiato
Con un po’ di fantasia, anche il solito petto di pollo può trasformarsi in un piatto gourmet Diciamoci la verità: anche i più accaniti consumatori e amanti del petto di pollo sono a volte stufi delle solite ricette. Sono facili, rapide e salvano sempre la cena, grazie al sapore delicato che piace anche ai bambini … Leggi tutto “Creatività e leggerezza, tre ricette per un petto di pollo come non l’avete mai assaggiato”
Quando il pollo fa primavera: tre ricette per risvegliare i sensi
Gustosi piatti a base di pollo per celebrare l’arrivo della primavera Finalmente la bella stagione! Con il solstizio di primavera possiamo tornare a goderci le giornate fuori e organizzare qualche pic-nic con gli amici. Quale miglior compagno se non il pollo per accompagnarci in questo risveglio sensoriale? Non a caso la carne di pollo è … Leggi tutto “Quando il pollo fa primavera: tre ricette per risvegliare i sensi”
Gusto e praticità: tre ricette di pollo per la pausa pranzo
Tre ricette di pollo da portare nella schiscetta ideali per la pausa pranzo C’è chi non ne può più di preparare schiscette e chi mente. La vita del lavoratore ha sempre un ostacolo insormontabile, ovvero il tempo. Decisamente sempre troppo poco e quindi prezioso. Pensare di doverne dedicare una fetta importante per fantasiose ricette da destinare … Leggi tutto “Gusto e praticità: tre ricette di pollo per la pausa pranzo”
Natale senza sprechi: pollo del giorno dopo
Suggerimenti e ricette a base di pollo per recuperare arrosti e bolliti delle feste Il clou di Natale volge al termine: abbiamo festeggiato a dovere e anche brindato. Soprattutto abbiamo cucinato interi menu per tutti i nostri ospiti e mangiato in abbondanza. Anche se a guardare il frigorifero non sembrerebbe: è ancora pieno zeppo di … Leggi tutto “Natale senza sprechi: pollo del giorno dopo”