Brodo di pollo: un piatto tra scienza e tradizione
I segreti per preparare il brodo di pollo perfetto e combattere il freddo a tavola Facile da preparare e comfort food dal sapore antico, il brodo di pollo è la ricetta perfetta per riscaldare pranzi e cene autunnali. Quello della nonna ha il sapore dei ricordi quando, dopo una giornata di scuola, c’era lei ad … Leggi tutto “Brodo di pollo: un piatto tra scienza e tradizione”
Giro d’Italia: le ricette di pollo più amate nel Sud Italia
Chiudiamo il nostro speciale tour alla scoperta dell’ Italia, attraverso le sue tradizioni gastronomiche e le ricette di pollo più amate, toccando le regioni del Sud e le isole. Dopo aver assaggiato le ricette di pollo più amate al Nord e al Centro, proseguiamo e chiudiamo il nostro viaggio alla scoperta delle bontà gastronomiche offerte dalle varie … Leggi tutto “Giro d’Italia: le ricette di pollo più amate nel Sud Italia”
Pollo yakitori, la ricetta di Sonia Peronaci per celebrare il pollo arrosto
Scopriamo insieme la versione del pollo yakitori, una ricetta tipica giapponese, reinterpretata da Sonia Peronaci In Giappone è possibile gustare questi spiedini negli yakitori-ya, i ristoranti tipici locali, oppure in occasione di eventi particolari come i “matsuri” (feste tradizionali), dove vengono venduti nelle bancarelle e preparati al momento. Gli spiedini si trovano in numerose varianti, che … Leggi tutto “Pollo yakitori, la ricetta di Sonia Peronaci per celebrare il pollo arrosto”
Pollo arrosto day: le migliori ricette dei blogger
Il giro del mondo in quattro ricette di pollo arrosto: dalla Francia alla Thailandia, passando per il Giappone, senza mai dimenticare la tradizione per celebrare al meglio la passione senza confini per il pollo arrosto Piatto della tradizione, non solo italiana. Il pollo arrosto riscopre la sua vocazione glocal che celebriamo nel quarto anniversario della … Leggi tutto “Pollo arrosto day: le migliori ricette dei blogger”
Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto
Nel giorno della festa dei nonni (2 ottobre) celebriamo il pollo arrosto, piatto della domenica preferito dagli italiani ma anche piatto glocal per eccellenza, con una maratona social ricca di ospiti e gustose sorprese È la carne preferita dagli Italiani, la più consumata al mondo – Anche nel 2020 il pollo si conferma al top … Leggi tutto “Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto”
Pollo arrosto day: 2 ricette stellate dal sapore internazionale
Due ricette per preparare un pollo arrosto “stellato”, a cura degli Chef Cristina Bowerman e Francesco Apreda Quest’anno, in occasione del #polloarrostoday, giriamo il mondo dagli Usa al Giappone, dalla Thailandia all’India, passando per Sudamerica, Portogallo e Francia, alla scoperta delle versioni più iconiche di un piatto sperimentato a tutte le latitudini. POLLO ARROSTO ALLA … Leggi tutto “Pollo arrosto day: 2 ricette stellate dal sapore internazionale”
Back to work: le ricette di pollo ideali per la pausa pranzo
Le ricette di pollo ideali per la pausa pranzo per affrontare la ripresa con gusto e leggerezza Le vacanze estive sono terminate e abbiamo ripreso la nostra routine, tra smartworking e back to office. Mangiare sano e leggero è senza dubbio una soluzione efficace per alleviare la pesantezza del rientro, soprattutto dopo le abbondanti cene … Leggi tutto “Back to work: le ricette di pollo ideali per la pausa pranzo”
Facili e veloci: cinque ricette salva cena col pollo
Le ricette salva cena a base di pollo buone e pronte in pochi minuti Voglia di provare ricette nuove ma poco tempo da passare ai fornelli? Abbiamo deciso di arrivare in vostro soccorso, proponendovi cinque ricette salva cena a base di pollo veloci da preparare e ricche di gusto. E, se avanza qualcosa qui trovate 5 … Leggi tutto “Facili e veloci: cinque ricette salva cena col pollo”
Le cinque ricette di pollo dell’estate per stupire i vostri invitati
Cinque ricette di pollo fresche, gustose e facili da preparare per combattere l’afa e stupire i vostri invitati Con l’arrivo del mese di agosto e delle ferie, la voglia di passare troppo tempo ai fornelli è davvero poca. Oggi vi proponiamo cinque ricette di pollo fresche, veloci e leggere che piaceranno a tutti, grandi e … Leggi tutto “Le cinque ricette di pollo dell’estate per stupire i vostri invitati”
Pollo marinato alla griglia con salsa chimichurri
Celebriamo il grigliata day con una gustosa ricetta a base di pollo ad opera di Sonia Peronaci Per festeggiare al meglio questa giornata, non può di certo mancare la nostra carne bianca preferita, ricca di proteine e povera di grassi. Tra le modalità di cottura del pollo più amate c’è sicuramente quella griglia, come in … Leggi tutto “Pollo marinato alla griglia con salsa chimichurri”