Carni bianche: ideali per tutte le diete
Le carni bianche forniscono un buon valore proteico e in genere una bassa quantità ma una buona qualità di acidi grassi con un buon rapporto tra saturi e insaturi. Per questo in un regime alimentare equilibrato e vario, queste carni possono essere costantemente presenti anche nelle diete ipocaloriche, ipoglicidiche e ipolipidiche. Infatti, possono garantire un … Leggi tutto “Carni bianche: ideali per tutte le diete”
Le carni bianche sono cariche di ormoni: FALSO!
Smentiamo una delle fake news legate alle carni bianche più gettonate, quella sugli ormoni Il pollo non è solo uno degli alimenti più presenti sulla tavola ma uno dei cibi più completi e benigni dal punto di vista nutrizionale: un adeguato consumo di carne bianca infatti può contribuire a migliorare la qualità complessiva della dieta della … Leggi tutto “Le carni bianche sono cariche di ormoni: FALSO!”
Le carne bianche sono quelle che più impattano l’ambiente: FALSO!
Un’altra fake news spesso sulla bocca di tutti è quella relativa all’impatto sull’ ambiente delle carni avicole. In questo articolo cerchiamo di spiegarvi, numeri alla mano, perchè la situazione è diversa da quella che viene raccontata. Le carni avicole sono tra i prodotti della zootecnia che meno impattano sull’ ambiente. Oggi si ottiene un 1 … Leggi tutto “Le carne bianche sono quelle che più impattano l’ambiente: FALSO!”
Tutti i benefici delle carni avicole all’interno di un’alimentazione sana
Una dieta equilibrata ed un’alimentazione sana grazie alle proteine e ai pochi grassi del pollo Sapevate che le diete ad alto contenuto proteico sono le più efficaci nella perdita di peso, rispetto alle diete ricche di carboidrati? Il motivo è presto detto. Un regime alimentare a base di carne riesce a controllare meglio la fame … Leggi tutto “Tutti i benefici delle carni avicole all’interno di un’alimentazione sana”
Tutti i motivi per cui il pollo è ideale nello sviluppo dei bambini
Proteine, vitamine e minerali per una crescita fisica e cognitiva ottimale dei nostri bambini Il cruccio di ogni genitore nei confronti del proprio figlio è la corretta nutrizione affinché sia adatta a coprire gli elevati fabbisogni legati alla crescita. Generalmente i primi tre anni di vita sono i più delicati per la formazione scheletrica e … Leggi tutto “Tutti i motivi per cui il pollo è ideale nello sviluppo dei bambini”
Carnevale, i migliori dolci della tradizione
Ricette della tradizione di Carnevale da mangiare in maschera Tempo di maschere, tempo di giochi e feste con i bambini, coriandoli e stelle filanti. A Carnevale ogni scherzo vale. Ma coi dolci non si scherza mica. Ecco una carrellata di proposte per arricchire i vostri momenti in famiglia e con gli amici, tutte ricette di … Leggi tutto “Carnevale, i migliori dolci della tradizione”
Non si butta via niente: sei ricette antispreco col pollo
Ecco sei ricette antispreco per valorizzare ogni taglio e avanzo del pollo Evitare gli sprechi in cucina? Con il decalogo stilato insieme ad UNC sarà molto più facile, lo trovi qui! 1. BRODO DI POLLO CON OSSA, ZAMPE E TESTA INGREDIENTI • ingredienti • 1,5 kg Pollo (testa, zampe e ossa) • 1 Carote • … Leggi tutto “Non si butta via niente: sei ricette antispreco col pollo”
Giornata contro lo spreco alimentare: da UNC arriva il decalogo antispreco
Unaitalia, del pollo non si butta via niente: tutti i consigli per le ricette antispreco a base di carni bianche Gli italiani sprecano il 12% di cibo in meno rispetto a un anno fa, complice l’inflazione. Secondo il report ‘Il caso Italia’ 2023 di Waste Watcher, nella pattumiera finiscono ancora 75 grammi di cibo a … Leggi tutto “Giornata contro lo spreco alimentare: da UNC arriva il decalogo antispreco”
Il pollo alle mandorle, icona della cucina orientale
Le origini della ricetta e le versioni più famose del pollo alle mandorle Il pollo alle mandorle è una delle prime ricette arrivate dall’oriente in Italia e forse ancora la più amata, diventando un piatto iconico. Non importa se la ricetta ricalca l’originale o se nel tempo sono state aggiunte alcune varianti che lo hanno … Leggi tutto “Il pollo alle mandorle, icona della cucina orientale”
L’importanza delle carni avicole nella crescita dei bambini
Carni avicole adatte allo sviluppo dei bambini dallo svezzamento all’età scolare Povere di grassi, ricche di macronutrienti e vitamine: le carni, in particolare quelle avicole, sono fondamentali per lo sviluppo dei bambini. Per le proprie caratteristiche nutrizionali le carni di pollame sono idonee all’alimentazione umana ad ogni età. A cominciare dai più piccoli. Superati i … Leggi tutto “L’importanza delle carni avicole nella crescita dei bambini”