I valori nutrizionali delle carni bianche
Sfatando un vecchio pregiudizio che riteneva le carni bianche poco nutrienti, oggi possiamo dire che l’aumento percentuale di contenuto proteico, il minor contenuto di grassi, oltre alla ricchezza di minerali e vitamine, rendono queste carni molto importanti dal punto di vista nutrizionale. Le carni bianche forniscono anche tutti gli aminoacidi essenziali che l’organismo non riesce … Leggi tutto “I valori nutrizionali delle carni bianche”
Carni bianche: ideali per tutte le diete
Le carni bianche forniscono un buon valore proteico e in genere una bassa quantità ma una buona qualità di acidi grassi con un buon rapporto tra saturi e insaturi. Per questo in un regime alimentare equilibrato e vario, queste carni possono essere costantemente presenti anche nelle diete ipocaloriche, ipoglicidiche e ipolipidiche. Infatti, possono garantire un … Leggi tutto “Carni bianche: ideali per tutte le diete”
L’importanza delle carni avicole nella crescita dei bambini
Carni avicole adatte allo sviluppo dei bambini dallo svezzamento all’età scolare Povere di grassi, ricche di macronutrienti e vitamine: le carni, in particolare quelle avicole, sono fondamentali per lo sviluppo dei bambini. Per le proprie caratteristiche nutrizionali le carni di pollame sono idonee all’alimentazione umana ad ogni età. A cominciare dai più piccoli. Superati i … Leggi tutto “L’importanza delle carni avicole nella crescita dei bambini”
Mangiare carni bianche per vivere meglio e più a lungo
Dimostrato dalla scienza, benessere e longevità grazie al consumo di carni bianche Mangiare carne prolunga significativamente l’aspettativa di vita. È quanto emerge da una ricerca condotta da un team globale e multidisciplinare di esperti che ha studiato a fondo i benefici che offre la carne per la salute e la longevità. Si stima infatti che … Leggi tutto “Mangiare carni bianche per vivere meglio e più a lungo”
Pollo, alimento perfetto per fare il pieno di proteine, vitamine e omega 3
Macronutrienti e Vitamine del pollo e i benefici di un’ottima carne bianca Le ottime proprietà nutrizionali di origine avicola sono prerogativa di tutte le carni di pollo in commercio, sia di quelle che provengono da animali allevati in strutture convenzionali, che di quelli provenienti da allevamenti biologici e all’aperto: in entrambi i casi, sia in Italia … Leggi tutto “Pollo, alimento perfetto per fare il pieno di proteine, vitamine e omega 3”
La carne? Un valore sociale che ha segnato la nostra storia
Dall’antichità ai giorni nostri, un approfondimento sul ruolo sociale della carne in Italia, fino al valore della carne di pollo nella società contemporanea “L’uomo è un animale onnivoro” è uno dei primi concetti che vengono insegnati nei libri di scienze delle scuole elementari. “Le evidenze scientifiche che siamo onnivori sono molteplici, a cominciare dalla nostra dentatura, … Leggi tutto “La carne? Un valore sociale che ha segnato la nostra storia”
Quante calorie contiene il pollo?
Ecco i valori dei tagli più utilizzati. Carne di pollo e valori nutrizionali. Il rientro a lavoro può essere davvero traumatico se la bilancia diventa nemica. Ma con un’alimentazione controllata (e non necessariamente noiosa) e una vita più attiva (vi ricordate il nostro piano di allenamento senza bisogno di andare in palestra?) si può ritrovare il giusto benessere … Leggi tutto “Quante calorie contiene il pollo?”
Carni bianche? Le più consumate nonostante le tendenze veg
Le donne italiane non rinunciano alla carne. Ecco perché Nonostante l’avanzata delle tendenze veg le donne non rinunciano alla carne, in particolare alle carni bianche, le più consumate. A rivelarlo la recente ricerca Doxa- Unaitalia che ha indagato le abitudini delle donne italiane a tavola. Seppure l’acceso dibattito sul ruolo delle proteine animali – che riguarda soprattutto … Leggi tutto “Carni bianche? Le più consumate nonostante le tendenze veg”
Tante proteine e pochi grassi? Ecco i cibi consigliati
Dal pollo ai legumi, ecco i cibi con più proteine a fronte di un minore apporto di grassi L’importanza delle proteine – Magra, ricca di proteine e nutrienti importanti per ogni fase della vita, la carne di il pollo si conferma tra i preziosi alleati della dieta e del benessere. A ribadirlo i nutrizionisti e un … Leggi tutto “Tante proteine e pochi grassi? Ecco i cibi consigliati”
Pollo & salute: 3 domande per 3 nutrizionisti
Quali differenze tra proteine animali e vegetali? Esiste un quantitativo consigliato? Quale il modo migliore per cuocere il pollo con un occhio al benessere? Rispondono gli esperti Andrea Poli, Evelina Flachi e Nicola Sorrentino. Il pollo è la carne più consumata in Italia, questo lo sappiamo, ma gli italiani la conoscono davvero? Gli aspetti nutrizionali, … Leggi tutto “Pollo & salute: 3 domande per 3 nutrizionisti”