Tag: Il petto di pollo con parmigiano e limone
pollo
Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Natale senza sprechi: pollo del giorno dopo

Suggerimenti e ricette a base di pollo per recuperare arrosti e bolliti delle feste Il clou di Natale volge al termine: abbiamo festeggiato a dovere e anche brindato. Soprattutto abbiamo cucinato interi menu per tutti i nostri ospiti e mangiato in abbondanza. Anche se a guardare il frigorifero non sembrerebbe: è ancora pieno zeppo di … Leggi tutto “Natale senza sprechi: pollo del giorno dopo”

uova
In cucina |Ricette delle feste

L’Italia dalle uova d’oro: ad ogni regione la sua ricetta

Da Nord a Sud, le ricette pasquali della tradizione regionale a base di uova più amate Saranno 400 milioni per un valore di circa 120 milioni di euro le uova consumate durante la Settimana Santa per piatti tipici, prodotti artigianali e industriali. A dare le stime, in prossimità della Pasqua, Unaitalia – l’associazione che rappresenta … Leggi tutto “L’Italia dalle uova d’oro: ad ogni regione la sua ricetta”

pollo
Il viaggio del pollo

Giro d’Italia col pollo: le ricette più amate nel Centro Italia

Continuiamo il nostro speciale tour alla scoperta dell’ Italia, attraverso le sue tradizioni gastronomiche e le più amate ricette di pollo. Oggi tocca al Centro Dopo aver assaggiato le ricette di pollo più amate al Nord, proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle bontà gastronomiche offerte dalle varie tradizioni regionali, passando per le regioni del … Leggi tutto “Giro d’Italia col pollo: le ricette più amate nel Centro Italia”

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Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

L’arte del recupero: 5 ricette anti spreco con il pollo

Cinque ricette anti spreco che confermano come il pollo si un alimento virtuoso e versatile La carne di pollo gioca un ruolo primario nella lotta allo spreco alimentare nella fase di consumo (qui i nostri consigli per evitare gli sprechi dal banco al frigo), prestandosi alla realizzazione di ricette per tutta la famiglia con pochi … Leggi tutto “L’arte del recupero: 5 ricette anti spreco con il pollo”

antipasti di pollo
In cucina |Ricette delle feste

4 antipasti di pollo per chiudere l’anno in maniera gustosa

Antipasti di pollo: diamo un tocco gustoso all’attesa del nuovo anno È inutile negarlo, il posto d’onore durante il Cenone è riservato al cotechino ma non vediamo perché si debba rinunciare alla bontà delle carni avicole. Per questo, oggi vi lasciamo degli spunti molto originali per creare degli ottimi antipasti di pollo. TERRINA DI POLLO … Leggi tutto “4 antipasti di pollo per chiudere l’anno in maniera gustosa”

In cucina |Ricette veloci

Tasca di pollo alle verdure

La ricetta di Peperoni e Patate ideale per sentirsi #chickenchef in poche mosse  Giovedì? Pollo! – La ricetta che vi proponiamo oggi ce l’ha mandata la nostra amica blogger e #chickenlover Teresa di Peperoni e Patate. Una ricetta smart e di grande effetto per portare in tavola un ottimo pollo con le verdure e far colpo … Leggi tutto “Tasca di pollo alle verdure”

Ai fornelli: consigli e tecniche |Ricette light

Pollo al limone, la versione della food blogger

Facile, veloce e gustosa la ricetta di pollo al limone di Siciliani Creativi in Cucina pensata per le diverse età della donna Dall’adoloscenza alla menopausa, ogni fase della vita di una donna ha determinate caratteristiche, punti di forza e di debolezza, e l’alimentazione gioca un ruolo essenziale per mantenere un buono stato di salute in … Leggi tutto “Pollo al limone, la versione della food blogger”

In cucina |Ricette d'autore

Suocera a cena? No, panic ci pensa lo chef

Le ricette di pollo facili e veloci ma di grande effetto dello chef Daniele Persegani È stato amore a prima vista, di lì a poco è diventato tutto meraviglioso, pieno di sorprese e passeggiate a tre metri sopra il cielo. Poi avete scoperto di non saper cucinare. E vabbè c’è sempre la gastronomia sotto casa. … Leggi tutto “Suocera a cena? No, panic ci pensa lo chef”

In cucina |Ricette d'autore

Poco tempo per cucinare? Le ricette dello chef

Le ricette facili e veloci dello chef Daniele Persegani pensate per i single in carriera ai fornelli che amano coccolarsi con un buon piatto di pollo Quando si ha voglia di un momento food tutto per sé, magari dopo una giornata stressante di lavoro, l’ingrediente segreto è sicuramente il pollo. Ma se il tempo per … Leggi tutto “Poco tempo per cucinare? Le ricette dello chef”

In cucina |Ricette delle feste

Papà, oggi cucino io – Ricette facili festa del papà

Ecco le ricette di pollo, facili e veloci a prova di bambino, aspettando la Festa del Papà Un pensiero gustoso –  Manca davvero poco alla Festa del Papà, e – anche se il babbo è speciale tutto l’anno – questo giorno può diventare l’occasione per un’attenzione in più, anche a tavola. Una schiscetta gourmet per … Leggi tutto “Papà, oggi cucino io – Ricette facili festa del papà”