Lo dice la scienza: il pollo batte il plant-based
Tre cose da sapere sui sostituti vegetali della carne e perchè mangiare pollo è meglio Nel 2000 in Italia gli adepti della dieta verde erano un milione e mezzo, oggi sono circa 4 milioni, un numero destinato inevitabilmente a crescere. Si tratta di un trend positivo? Non esattamente. Occorre infatti informarsi a dovere, adottare le … Leggi tutto “Lo dice la scienza: il pollo batte il plant-based”
Pollo arrosto day: le ricette dei nostri ambassador
Avremmo potuto lasciarvi senza le ricette per gustare il pollo arrosto con le mani dei nostri protagonisti? Ovviamente no. Quindi abbiamo deciso di raccoglierle per voi di seguito! POLLO ARROSTO AL KIMCHI DI PESCA Ricetta di Cristina Bowerman Ingredienti pollo da 1kg 300 gr guanciale 2 cucchiai di sumac 1 cucchiaio di rosmarino 1 cucchiaio … Leggi tutto “Pollo arrosto day: le ricette dei nostri ambassador”
Torna il pollo arrosto day, con la sua sesta edizione
Mani o forchetta? Per questo pollo arrosto day chef, blogger e influencer lanciano la deroga al Galateo Torna domenica 2 ottobre Pollo Arrosto Day, la grande maratona social organizzata da Unaitalia – l’Associazione nazionale dei produttori di carni bianche – per celebrare il secondo piatto più amato dagli italiani e raccontare le sue diverse “anime”, … Leggi tutto “Torna il pollo arrosto day, con la sua sesta edizione”
Ansia da rientro? Tornare alle buone abitudini non è mai stato così semplice
Tanti consigli gustosi a base di pollo per un grande restart e tornare alle buone e sane abitudini Il pollo è il perfetto alleato per tornare alle buone abitudini senza stress dopo le vacanze. Riprendere la routine dopo la fine delle ferie estive è molto dura: sotto l’ombrellone la scuola, il lavoro, i mezzi, la … Leggi tutto “Ansia da rientro? Tornare alle buone abitudini non è mai stato così semplice”
Qualità e sicurezza, la filiera avicola 100% italiana raccontata in un minuto
Scopriamo qualcosa in più sulla nostra filiera avicola italiana È uno dei cibi più amati, ma il pollo non è esente da pregiudizi difficili da sradicare. Fake news sul web, passaparola di persone non bene informate, dubbi e ombre che finiscono per confondere il consumatore. Fugare i dubbi leggendo l’etichetta trasparente. In fase di acquisto … Leggi tutto “Qualità e sicurezza, la filiera avicola 100% italiana raccontata in un minuto”
Perché il pollo 100% italiano è l’alimento dell’estate
Sano, leggero e di tendenza: la carne avicola è la nostra migliore amica a tavola anche in estate L’ estate più di qualsiasi altra stagione dell’ anno fa apprezzare la nostra dieta mediterranea. Inoltre si può mangiare fresco, crudo e con fantasia, senza il bisogno di dover utilizzare i fornelli. Le insalate sono una ricchezza … Leggi tutto “Perché il pollo 100% italiano è l’alimento dell’estate”
Guida facile su conservazione di pollo e uova in frigo mentre siamo in vacanza
Un vademecum su come conservare al meglio gli alimenti che lasciamo nel frigorifero di casa A volte tristemente vuoto, altre pericolosamente pieno, più banalmente semplicemente disorganizzato. Il nostro migliore amico (e nemico all’occorrenza) è il frigorifero, protagonista delle cucine di tutti noi. protagonista delle nostre cucine e compagno di merende. Vediamo come organizzarlo prima di … Leggi tutto “Guida facile su conservazione di pollo e uova in frigo mentre siamo in vacanza”
Insalata di pollo, tre ricette perfette da portare in spiaggia
Tre varianti dell’insalata di pollo da gustare sotto l’ombrellone Il pollo è l’alimento più versatile in assoluto. Basti pensare che lo mangiano grandi e piccini, chi è attento al gusto e chi alla linea, in tutte le stagioni. Ma in estate è forse il cibo maggiormente amato, perché è leggero, nutriente e si presta a … Leggi tutto “Insalata di pollo, tre ricette perfette da portare in spiaggia”
Estate a tutto pollo: 3 ricette per 3 mete dell’estate da non perdere
Cinque gustose ricette dalle mete più gettonate per l’ estate Siamo in piena estate, l’afa inizia a farsi sentire e non vedete l’ora di partire per le vacanze. E dove sarete diretti? Vediamo se avete scelto una tra queste mete o l’avete pianificata per i prossimi viaggi. Vi mostriamo la top 3 dei posti più … Leggi tutto “Estate a tutto pollo: 3 ricette per 3 mete dell’estate da non perdere”
Allevamenti avicoli e transizione ecologica: gli impegni e i numeri della filiera
Filiera: export di carni bianche in crescita, nonostante il quadro socio-economico difficile La crisi internazionale, il rialzo prezzi delle materie prime e dell’energia e gli effetti della guerra hanno avuto un impatto piuttosto pesante anche sulla filiera avicola italiana. Ottocento milioni bruciati, di cui 450 nella filiera avicola italiana sono le stime di Unaitalia, l’associazione … Leggi tutto “Allevamenti avicoli e transizione ecologica: gli impegni e i numeri della filiera”